سبز کیلے: اچھا یا برا؟

کیلے بالکل ناقابل یقین حد تک سوادج اور کھانے کے لئے آسان ہیں.

زیادہ کیا ہے، وہ بہت ضروری وٹامن اور معدنیات میں امیر ہیں.

زیادہ تر لوگ کیلے کھاتے ہیں جب وہ پیلے رنگ اور پٹے ہوتے ہیں، لیکن سبز اور ناپاک کیلے بھی کھانے کے لئے محفوظ ہیں.

تاہم، کچھ لوگ اپنی ذائقہ اور ساخت کو ناپسند کرتے ہیں.

اشتہار اشتہار

گرین بمقابلہ گرین بنانا: فرق کیا ہے؟

عام طور پر کیلے کو کھایا جاتا ہے جبکہ وہ اب بھی سبز ہیں. یہ اس بات کو یقینی بنانے میں مدد ملتی ہے کہ آپ انہیں خریدنے سے پہلے بھی بہت پختہ نہیں پائیں.

لہذا، آپ کو اس رنگ میں سپر مارکیٹ میں دیکھ سکتے ہیں.

رنگ میں مختلف ہونے کے علاوہ، سبز اور پیلے رنگ کیلے کئی طریقے سے مختلف ہیں:

ذائقہ: سبز کیلے کم میٹھی ہیں. وہ واقعی ذائقہ میں بہت کڑھائی ہیں.
بناوٹ: سبز کیلے پیلے رنگ کے کیلے سے زیادہ ہیں. ان کی بناوٹ کبھی کبھی موکی کے طور پر بیان کی گئی ہے.
ساخت: نشستوں میں سبز کیلے زیادہ ہیں. کیلے کے طور پر پکانا اور پیلے رنگ کی طرح، نشستیں شکر میں تبدیل.

اس کے علاوہ، سبز کیلے چھلی ہوئی مشکل ہوتی ہے جبکہ پکانا کیلے چھلیوں میں آسان ہوتی ہیں.

نیچے لائن: سبز اور پیلے رنگ کیلے ذائقہ اور ساخت میں فرق رکھتے ہیں. نشستوں میں سبز کیلے بھی زیادہ ہیں.

کیلے رپنس کے طور پر، اس کی کارب ساخت میں تبدیلی

نچلے کیلے میں زیادہ تر نشست ہوتی ہے، جو ان کے خشک وزن میں 70-80٪ بناتا ہے (1).

اس نشاستے میں سے زیادہ مزاحم نشاستے ہیں، جو چھوٹی گھسائی میں نہیں کھا جاتا ہے.

لہذا، یہ اکثر غذائی فائبر کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے.

تاہم، ان کے نشاستے کھونے کے طور پر وہ پک رہے ہیں. پکانا کے دوران، ان کی نشستوں کو سادہ شکر (سکرو، گلوکوز اور فرککوز) میں تبدیل کیا جاتا ہے.

دلچسپی سے، پائپ کیلے میں صرف 1 فیصد نشست شامل ہے.

سبز کیلے بھی پیٹرین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں. اس قسم کی غذایی ریشہ پھل میں پایا جاتا ہے اور ان کی مدد سے ان کی ساختی شکل رکھتی ہے. جب کیلے زیادہ ہو جاتا ہے تو پٹین کو ٹوٹ جاتا ہے، جو پھل نرم اور موشی بنتا ہے (2، 3).

سبز کیلے میں مزاحم نشاستے اور پٹین کو صحت کے بہت سے فوائد فراہم کر سکتے ہیں، بشمول خون کے شکر میں بہتر بنانے اور بہتر ہضم صحت (4).

نیچے لائن: سبز کیلے مزاحم نشاستے اور پٹین کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے، جو کئی صحت کے فوائد سے منسلک ہوتے ہیں. کیلے کے طور پر پکانے کے طور پر، نشستوں میں سے اکثر چینی میں بدل گئے ہیں.

اشتہار اشتہار اشتہارات

دونوں گرین اور پیلا کیلے دونوں غذائیت ہیں

گرین اور پیلے رنگ کیلے بہت سے اہم غذائی اجزاء کے اچھے ذرائع ہیں.

اگرچہ سبز کیلے کے عین مطابق غذائی اجزاء کی دستیابی دستیاب نہیں ہے، اگرچہ وہ اسی طرح کے مائکرونیوترینٹ پر مشتمل ہونا چاہے جب وہ پکا ہو.

ایک سبز یا پیلے رنگ کے درمیانے سائز کیلے (118 گرام) پر مشتمل ہے (5):

فائبر: 3.1 گرام
RDI کا 12٪ وٹامن بی 6:
آر ڈی آئی کے 20٪ وٹامن سی:
آرجیڈی کا 17٪ مگنیشیم: > RDI کا 8٪ <کاپی آرڈیڈی 5٪ منگنگانی:
آرڈیڈی کا 15٪ یہ 105 کیلوری کے ساتھ آ رہا ہے، جس میں 90٪ سے زیادہ carbs سے. اس کے علاوہ، کیلے اور پروٹین میں کیلے بہت کم ہیں.
کیلے میں غذائی اجزاء کے بارے میں مزید معلومات کے لئے، یہ مضمون پڑھیں. نیچے لائن:
سبز اور پیلے کیلے کئی غذائی اجزاء میں زیادہ ہیں، بشمول پوٹاشیم، وٹامن بی 6 اور وٹامن سی. وہ تقریبا مکمل طور پر کاربس ہوتے ہیں لیکن بہت کم پروٹین اور چربی شامل ہیں. وہ آپ کو مکمل محسوس کرتے ہیں اور بھوک کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں

گرین کیلے بہت زیادہ ہیں، بڑے پیمانے پر ان کی اعلی فائبر مواد کی وجہ سے.

فائبر امیر فوڈس بلک فراہم کرتے ہیں اور تبلیغ کو فروغ دیتے ہیں (6).

دونوں مزاحم نشاستے اور پٹین - سبز کیلے میں پائے جاتے ہیں جو ریشہ کی اقسام - کھانے کے بعد (7، 8، 9) کے فکرمند ہونے میں اضافہ ہوا ہے. یہ قسم کی ریشہ آپ کے پیٹ کی خرابی سے بھی سست ہوسکتی ہے اور آپ کو کم خوراک (10، 11) کھانے کی اجازت دیتی ہے.

اس کے نتیجے میں، یہ آپ کو کم کیلوری میں مدد مل سکتی ہے، جو وزن میں کمی کے ساتھ مدد کرسکتا ہے.

نیچے لائن:

سبز کیلے میں ریشہ اور مزاحم نشاستے کی اعلی مواد کی وجہ سے بھوک کم کرنے کا اثر ہوسکتا ہے.

اشتہارات اشتہار

وہ معدنی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں

سبز کیلے میں غذائی اجزاء کو بھی پریبیاتی اثر پڑ سکتا ہے.

آپ کی آنت میں ٹوٹا ہوا ہونے کی بجائے، مزاحم نشاستے اور پٹین دوستانہ بیکٹیریا جو آپ کے گٹ میں رہتے ہیں. بیکٹیریا ان دو قسم کے فائبر کا خمیر، بیت المقدس اور دیگر فائدہ مند شارٹ چین فیٹی ایسڈ کی پیداوار (12، 13).

کم چینل فیٹی ایسڈ مختلف ہضم مسائل (14، 15، 16) کے ساتھ مدد کرسکتے ہیں.

اس کے علاوہ، وہاں کچھ ثبوت موجود ہیں کہ وہ کولون کینسر کے خلاف حفاظت میں مدد کرتے ہیں (17، 18).

نیچے لائن:

کھینچنے سبز کیلے آپ کے گٹ بیکٹیریا صحت مند رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں. یہ کم چینل فیٹی ایسڈ کی پیداوار میں اضافہ بھی کرسکتا ہے، جو ہاستعمالی صحت کے لئے اہم ہے.

اشتہار

وہ آپ کے خون کے شوگر کے لئے فائدے رکھتے ہیں

ہائی بلڈ شوگر کی سطح کے بعد ایک اہم صحت مند تشویش ہے.

اگر وقت کے ساتھ ناپاک ہو تو، یہ 2 ذیابیطس ٹائپ کر سکتا ہے اور دیگر سنگین صحت کے مسائل کا خطرہ بڑھ سکتا ہے. سبز کیلے میں دونوں پیٹین اور مزاحم نشاستے میں کھانے کے بعد خون کی شکر (11، 19) کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے.

غریب، سبز کیلے 30 کی قیمت کے ساتھ، گیلیسیمیکی انڈیکس پر بھی کم درجہ بندی کرتی ہیں. اچھی طرح سے پکانا کیلے تقریبا 60 کا سکور ہیں. گلیسیمیک انڈیکس کا مقصد یہ ہے کہ کھانے کے بعد کھانے کے بعد خون کی شکر کی سطح کیسے بڑھ جائے گی (20).

پیمانے پر 0 سے 100 تک چلتا ہے، اور کم اقدار خون کے شکر کے کنٹرول کے لئے اچھے ہیں.

نیچے لائن:

سبز کیلے میں پیٹین اور مزاحم نشاستے آپ کے خون کی شکر کی سطح کو کنٹرول کر سکتے ہیں، خاص طور پر کھانے کے بعد.

اشتہار اشتہار

کیا کسی بھی طرح گرین کی بان کی بیماریاں ہیں؟

گرین کیلے عام طور پر صحت مند سمجھتے ہیں.

تاہم، ان کے کھانے کے بعد تکلیف کا سامنا کرنے والے لوگوں کی آن لائن رپورٹیں موجود ہیں.

اس میں ہضم علامات جیسے چمک، گیس اور قبضے شامل ہیں. اضافی طور پر، اگر آپ لیٹیکس میں الرجی ہو تو آپ سبز کیلے کے ساتھ ہوشیار رہنا چاہتے ہیں.

ان پروٹین پر مشتمل ہے جو لیٹیکس میں الرجی پیدا ہونے والے پروٹینوں سے ملتے جلتے ہیں، جو لوگ لیٹیکس الرجی کے ساتھ رد عمل کا باعث بن سکتے ہیں. یہ حالت لیٹیکس پھل پھل سنڈروم (21) کے طور پر جانا جاتا ہے.

نیچے لائن:

سبز کیلے کو صحت مند سمجھا جاتا ہے، اگرچہ وہ کچھ لوگوں میں معدنی مسائل پیدا کرسکتے ہیں. لیٹیکس الرجی کے لوگ لوگ کھانا کھاتے وقت مسائل کا تجربہ کرسکتے ہیں.

کتنی گرین بنانا ہو گی؟

گرین کیلے کچھ اضافی غذائی اجزاء اور فوائد فراہم کرسکتے ہیں جو پیلے کیلے کی نہیں ہوتی.

وہ مزاحم نشاستے اور پٹین میں امیر ہیں، جس میں بھرتی، ہضم صحت کو بہتر بنانے اور خون کی شکر کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے گی.

تاہم، بعض لوگوں کو معلوم ہوتا ہے کہ سبز کیلے میں تلخ ذائقہ اور خراب ساخت ہے.

دلچسپی سے، مزاحم نشاستے اور پٹین آہستہ آہستہ کیلے ripens کے طور پر کمی ہے، لہذا کیلے جو سبز کی علامت کے ساتھ پیلے رنگ ہیں اب بھی چھوٹی مقدار میں ہونا چاہئے. اس وجہ سے، کم سے کم ان فوائد میں سے کچھ حاصل کرنے کے لئے کیلے آپ کے لئے مکمل طور پر سبز نہیں ہونا ضروری ہے.