پولیفینول کیا کرسکتے ہیں صحت، بوٹ لیوٹیٹی

اینٹی آکسائڈنٹ حیرت انگیز مرکبات ہیں جو ہمارے پسندیدہ کھانے کی چیزوں کو ہمارے لئے بھاری چاکلیٹ اور کافی، کسی کے لئے اچھا بنا سکتے ہیں؟ ایک قسم کے اینٹی آکسائڈنٹ کے پولیفینول نے حال ہی میں اس موقع پر دیکھا ہے کیونکہ محققین نے پالفینول امیر فوڈ کھانے کے صحت کے فوائد کو بے نقاب کیا ہے.

نیوزی لینڈ انسٹی ٹیوٹ آف پلانٹ اینڈ فوڈ ریسرچ لمیٹڈ کے نئے حصوں سے پتہ چلتا ہے کہ پالفینول جو پھل اور سبزیوں کو رنگ دیتا ہے اور کافی، چائے، گری دار میوے اور پودوں میں بھی پایا جاتا ہے- انووں میں برداشت کر سکتا ہے جو فائدہ مند ہے. ہضماتی نظام میں پایا مائکروجنزمین. مختصر میں، وہ گٹ صحت کی حمایت کرسکتے ہیں، جو تیزی سے ہمارے مجموعی صحت مند ہونے کے لئے زیادہ اہمیت کا حامل ہے.

اشتہار ایڈورٹائزنگ

نرسری میں شائع ایک اور حالیہ مطالعہ پایا کہ پبلفینول کی بڑی مقدار آپ کی لمبی عمر بھی بڑھا سکتی ہے. محققین نے معلوم کیا ہے کہ ہر روز 650 میگاواٹ میں لوگوں نے 30 فیصد کم عمر کی موت کی شرح کا سامنا کیا، جو فی دن 500 میگاواٹ سے بھی کم تھا. ڈاکٹر اگنگ پر ایس ایس قومی نیشنل انسٹی ٹیوٹ کے لوجی فریسی، جس نے بعد ازاں مطالعہ پر کام کیا، کہا کہ سائنسدانوں نے اس بات پر بہت شبہ ہے کہ پالفینول لمبی عمر پر اثر انداز کرتے ہیں. ثابت کرنے کے لئے یہ مشکل تھا کیونکہ بہت سے مختلف کھانے کی اشیاء میں کم مقدار میں polyphenols ہیں اور وہ تیزی سے metabolized ہیں.

مزید جانیں: اینٹی آکسائڈنٹ کیا ہیں؟ »

اشتہار

آپ کی خوراک پر پالفینول شامل کریں

" آپ کے پھلوں اور سبزیوں کی کھپت میں اضافہ آپ کے صحت کے فروغ کے مرکبات کے روزمرہ استعمال کو بہتر بنانے کا بہترین طریقہ ہے. "فلاڈیلفیا، ڈاکٹر چارلی سٹرزر، بنیاد پر ڈاکٹر جو مخالف عمر کے علاج میں مہارت رکھتا ہے.

وہ کہتے ہیں کہ بہت سے پھل اور سبزیوں کی بیرونی پرت پالفینول کی سب سے زیادہ توجہ دیتا ہے، لہذا آپ کو ان سے پہلے کھاتے ہوئے جلد سے چھڑی نہ لگائیں.

اشتھارات اشتہار

پھل سے مزید پالفینول حاصل کرنے کا دوسرا طریقہ ان سے پکانا ہے، کیونکہ پالفینول کی سرگرمیوں میں پھل کی عمر کم ہوتی ہے. ایک اور حالیہ مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ منجمد خشک پھل، اس میں گھسنے کے مخالف، پولیوفولول سمیت 80 فیصد اس کے آٹسیجنڈوں کو محفوظ رکھتا ہے.

اس مرکب شدہ سبز یا سیاہ چائے کو پینے کے لئے یہ مرکبات استعمال کرنے کے لئے بھی بہترین طریقہ ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ آپ کے روزانہ مائع کی انٹیک بڑھانے میں بھی اضافہ ہوتا ہے.

بعض غذائی سپلیمنٹ میں پاللفینول شامل ہیں، جبکہ ان کا حاصل کرنے کا بہترین طریقہ پوری خوراک کے ذریعے ہے. اگر ممکن نہیں ہے تو، "زبردست" پاؤڈر اگلے بہترین انتخاب ہیں.

ڈاکٹر ایبولینو انسٹی ٹیوٹ آف ٹیکنیکل میں غذائیت اور صحت فروغ دینے والے ڈائریکٹر برٹ برٹن فری فرین نے کہا کہ اعداد و شمار گولیاں بجائے حقیقی کھانے کے ذرائع سے پالفینول حاصل کرنے میں مدد کرتی ہیں.

"کچھ شرائط ممکنہ طور پر پالفینول ضمیمہ کی توثیق کرسکتے ہیں، لیکن سائنس اب بھی ان کے استعمال کی حمایت کرنے میں ترقی پذیر ہے."

گرین چائے پر ایک پریسر پڑھیں »

اشتہار اشتہار> کیلفینول کے بہترین ذریعہ

کلینیکل غذائیت کے یورپی جرنل

کا کہنا ہے کہ کہ لانڈا، خشک مرچنٹ، اور ستارہ اینور پالفینول کی سب سے بڑی توجہ کے ساتھ موسمیاتی ہیں. اعلی سطح پر polyphenols کے ساتھ سیاہ سیاہ chokeberries، سیاہ بزرگ، سٹرابیری، سرخ رسواکی، نیلے رنگ، پلا، اور سیاہ currants شامل ہیں. کوکو پاؤڈر، گہرا چاکلیٹ، کافی، چائے، اور فلاشی کھانے میں پالفینول میں بھی اعلی ہے. "جب تک کہ جب تک پلانٹ وزن میں کمی کے وزن میں اضافہ ہو یا مداخلت نہ ہو تو، آپ کو مناسب پروٹین اور صحت مند چربی کو ضائع کرنے میں یقینی بنانے کے لۓ زیادہ سے زیادہ پھل اور سبزیوں کو کھونے کی کوشش کرنا چاہئے."

اشتہار

دیکھیں کہ یہ 10 صحت مند رس آپ کے مدافعتی نظام کو فروغ دے سکتے ہیں »