سلمونلا فوڈ زہریلا

جائزہ

گروپ میں بعض بیکٹیریا سالمونیلا سیلونلایلا کھانے کی زہریلا کی وجہ سے. ان بیکٹیریا انسانوں اور جانوروں کے اندروں میں رہتے ہیں. انسانی انفیکشن کے نتیجے میں جب فوق یا پانی جو مبتلا ہونے والے مادہ کے ساتھ آلودگی ہوئی ہے ان کا استعمال ہوتا ہے.

معدنی سیلونینٹل انفیکشن عام طور پر چھوٹے آنت کو متاثر کرتی ہے. اسے سلممونیلا انٹرکولیکائٹس یا انٹری سلمونیلس بھی کہا جاتا ہے. یہ کھانے کی زہریلا کی سب سے عام اقسام میں سے ایک ہے.

تقریبا 1، 000 لوگ امریکہ میں ہر سال ساممونلا کھانے کی زہریلا کے ساتھ ہسپتال میں داخل ہوتے ہیں. 20 سال سے کم عمر افراد میں یہ عام ہے. موسم گرما کے مہینے میں یہ ممکن ہے کہ سالمونیلا بیکٹیریم گرم موسم میں بہتر ہو.

کیا یہ ایک پیٹ بگ یا کھانے کی زہریلا ہے؟ »

اشتہارات اشتہار

وجوہات

سیلمونیلا کھانے کی زہر کا سبب بنتا ہے.

999> سالمونیلا بیکٹیریا کے بعض پرجاتیوں کے ساتھ کھانے والے کسی بھی مائع کھانے یا پینے کے کھانے کو سلمونیلا کھانے کی زہریلا بناتا ہے. عام طور پر لوگوں کو خام خوراک یا تیار شدہ کھانے والے کھانے کی طرف سے متاثر کیا جاتا ہے جو دوسروں کو سنبھالے ہیں. سلمونلا اکثر پھیل جاتا ہے جب ٹوائلٹ کو استعمال کرنے کے بعد لوگ اپنے ہاتھوں کو دھو نہیں دیتے ہیں. یہ پالتو جانوروں سے نمٹنے کے ذریعے بھی پھیل سکتا ہے، خاص طور پر ریپٹائل اور پرندوں. مکمل کھانا پکانے یا pasteurization <99 99> سالمونیلا

بیکٹیریا کو مارتا ہے. جب آپ خام، ناپسندیدہ، یا غیر منقولہ اشیاء استعمال کرتے ہیں تو آپ خطرے میں ہیں.

عام طور پر سالملایلا کھانے کی زہر پذیر ہونے کی وجہ سے عام طور پر:

چکن، چکن، یا دیگر پولٹری

نچوڑ انڈے

غیر منحصر شدہ دودھ یا جوس
خشک پھل، سبزیاں یا گری دار میوے
کئی عوامل سیلمونلا انفیکشن کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، بشمول:
سالملایلا کھانے کے زہریلا کے ساتھ خاندانی ممبران ہیں

ایک پالتو جانوروں کی ریپٹائل یا پرندوں (وہ لے جا سکتے ہیں

سالمیلا
) < 999> ڈاونٹس یا نرسنگ گھروں کے طور پر گروپ ہاؤسنگ میں رہنے والے، جہاں آپ باقاعدہ طور پر بہت سے لوگوں اور کھانے کی تیاری دوسروں کے سامنے سامنے آتے ہیں. 999> ترقی پذیر ممالک کے لئے سفر جہاں حفظان صحت غریب ہے اور حفظان صحت کے معیار کے ذیلی معیار ہیں 999> اگر آپ کمزور مدافعتی نظام ہے، آپ کو دوسروں کے مقابلے میں زیادہ سے زیادہ امکان ہے سالمونیلا سے متاثر ہوسکتے ہیں.
علامات
سلمونیلا فوڈ زہریلا کرنے کے علامات کو تسلیم کرنا

سیلمونیلا کھانے کی زہریلا کرنے کے علامات اکثر آتے ہیں، عام طور پر آٹے والے کھانے یا پانی کو استعمال کرنے کے بعد 8 سے 72 گھنٹوں تک. علامات جارحانہ ہوسکتے ہیں اور 48 گھنٹوں تک تک پہنچ سکتے ہیں. اس تیز مرحلے کے دوران عام علامات میں شامل ہیں: پیٹ میں درد، درد، یا اداس

نساء

بخار

عضلات کے درد

نمی
الٹی
علامات ڈایڈریشن (جیسے کم یا سیاہ رنگ کی پیشاب، خشک منہ، اور کم توانائی)
خونی سٹول
نس ناستی کی وجہ سے دیویڈریشن سنجیدہ ہے، خاص طور پر بچوں اور بچوں میں.بہت ہی جوان صرف ایک دن میں سختی سے ڈسرایا جا سکتا ہے. یہ موت کی قیادت کر سکتا ہے.
بچوں کے اندر پانی کی کمی کا انتباہ علامات »
اشتہار اشتہار اشتہار
تشخیص
نمونہ سلممونلا فوڈ زہریلا

سیلمونلا کھانے کی زہریلا کی تشخیص کرنے کے لۓ، آپ کا ڈاکٹر جسمانی امتحان کرے گا. وہ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ آپ کا پیٹ ٹینڈر ہے. وہ آپ کی جلد پر چھوٹے گلابی نقطوں کے ساتھ ایک ردی کی تلاش کر سکتے ہیں. اگر یہ نقطہ ایک تیز بخار کے ساتھ ہوتے ہیں، تو وہ ٹائفائڈ بخار نامی سلمونلا انفیکشن کا سنگین شکل ظاہر کرسکتے ہیں.

آپ کا ڈاکٹر بھی خون کی جانچ یا اسٹول کلچر کر سکتا ہے. یہ آپ کے جسم میں

سالمونیلا

بیکٹیریا کے اصلی ثبوت اور نمونے تلاش کرنا ہے.

غذائی زہریلا »

علاج

سلممونلا کھانے کی زہریلا کرنے کا علاج سلممونلا فوڈ زہریلا کا اہم علاج مائع اور الیکٹروائٹس کی جگہ لے جاتا ہے جسے آپ نس ناستی کرتے ہیں. بالغوں کو پانی پینے یا برف کیوب پر چوسنا چاہئے. آپ کے پیڈیایکرن شاید بچوں کے لئے پیڈیلائٹی جیسے ریہائیڈرن مشروبات کی تجویز کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، صرف آپ کے غذا میں ترمیم کرنے کے لئے صرف آسانی سے ہستناک کھانے کی اشیاء شامل کریں. کیلے، چاول، سیپل، اور ٹوسٹ اچھے اختیارات ہیں. آپ ڈیری کی مصنوعات سے بچنے اور بہت آرام دہ اور پرسکون حاصل کرنا چاہئے. یہ آپ کے جسم کو انفیکشن سے لڑنے کی اجازت دیتا ہے.

اگر تمسایہ آپ کو شراب کی پینے سے روکتے ہو تو، آپ کو اپنے ڈاکٹر کو دیکھنے کی ضرورت ہوسکتی ہے اور انترنی (آئی پی) سیالوں کو حاصل کرنا پڑتا ہے. نوجوان بچوں کو آئی پی سی کی ضرورت بھی ہو سکتی ہے.

عام طور پر، آپ کے اساتذہ کو روکنے کے لئے اینٹی بائیوٹکس اور ادویات کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. یہ علاج بالترتیب "کیریئر ریاست" اور انفیکشن کو طویل عرصہ تک جاری رکھ سکتا ہے. "کیریئر ریاست" انفیکشن کے دوران اور اس کے بعد وقت کی مدت ہے جب آپ انفیکشن دوسرے شخص کو منتقل کر سکتے ہیں. آپ کو اپنے ڈاکٹر کے ساتھ علامات کے انتظام کے لئے ادویات کے بارے میں مشورہ دینا چاہئے. شدید یا زندگی کے خطرناک معاملات میں، آپ کا ڈاکٹر اینٹی بائیوٹیکٹس پیش کرسکتا ہے. <99 99> اشتہار اشتہار> 999> روک تھام

سیلمونلا فوڈ زہریلا روکنے کی روک تھام

سیلمونلا فوڈ زہریلا روکنے میں مدد کرنے کے لئے:

کھانے کے مناسب طریقے سے ہینڈل کریں. اندرونی درجہ حرارت کی سفارش کرنے کے لئے کھانا پکانا کھانا پکانا، اور فوری طور پر چھوٹا سا ریفریجریٹر.

اعلی خطرے کے کھانے کی اشیاء تیار کرنے سے پہلے اور بعد میں صاف کاؤنٹر.

اپنے ہاتھوں کو اچھی طرح سے دھونا (خاص طور پر جب انڈے یا چکنائی کو ہینڈل کرنا).

خام اور پکا ہوا اشیاء کے لئے الگ الگ برتن استعمال کریں.

کھانا پکانے سے پہلے ریفریجریٹر کھانا پکانا.

اگر آپ ریپبلک یا پرندوں کا مالک ہیں، دستانے پہنیں یا اپنے ہینڈل کو اچھی طرح سے ہینڈل کرنے کے بعد دھویں.

جو لوگ ساممونیلا ہے اور کھانے کی خدمت کی صنعت میں کام کرتے ہیں وہ کم از کم 48 گھنٹوں تک نس ناستی نہیں ہے جب تک وہ کام پر واپس نہیں آسکیں.

اشتہار
آؤٹ لک
سالمونلا فوڈ زہریلا نقطہ نظر
صحت مند لوگوں کے لئے، دو سے سات دن کے اندر علامات کو جانا چاہئے. تاہم، بیکٹیریا طویل جسم میں رہ سکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ علامات کا سامنا نہیں کر رہے ہیں تو، آپ اب بھی 999> سالمونیلا
بیکٹیریا کے ساتھ دیگر افراد کو متاثر کرسکتے ہیں.