ویگن بمقابلہ ویگنٹینٹ: فرق اور صحت کے واقعات

گوشت دینے اور سبزیوں یا رگوں کی خوراک کو اپنانے کے بارے میں سوچنا؟ چاہے آپ کو ماحولیاتی وجوہات کے لئے یا صحت کے فوائد کے لئے گوشت کھو رکھنا، گوشت گوشت جانے کے بارے میں مزید معلومات ہے.

ریاستہائے متحدہ کے تقریبا 5 فیصد آبادی سبزیوں کا ہے، اور تقریبا 2 فیصد پرانی ہے. یہ ایک چھوٹا سا حصہ لگتا ہے، لیکن زیادہ سے زیادہ لوگ بعض کھانے یا ہفتے کے دنوں کے لئے گوشت دے رہے ہیں.

اشتہار ایڈورٹائزنگ

مثال کے طور پر، میاتر Mondays ایک تحریک ہے جو 2003 میں شروع ہوئی جس میں افراد یا خاندان ہفتے کے ایک دن کے لئے گوشت نہیں کھاتے ہیں. یہ اب دنیا بھر کے 36 ممالک میں فعال ہے.

لیکن سبزیوں اور رگوں کے درمیان کیا فرق ہے؟ یہاں مزید معلومات اور ہر ایک کے صحت کے فوائد پر ایک نظر ہے.

سبزیوں کا کیا ہے؟

سبزیوں کا گوشت عام طور پر گوشت، پولٹری یا مچھلی نہیں کھاتا ہے. سبزیوں کے غذا پر مشتمل ہے:

اشتہار

پھل
سبزیوں
اناج
انڈے
دودھ کی مصنوعات

لیکن سبزیوں کی مختلف اقسام ہیں. یہاں ان پر ایک نظر ہے:

سبزیوں کی قسم	غذا کی پابندیاں
لییکٹو سبزیوں	انڈے نہیں کھاتے، لیکن دودھ، پنیر، دہی اور مکھن جیسی دودھ کی مصنوعات کھاتے ہیں. 999> سبزیوں
کسی بھی ڈیری مصنوعات نہیں کھاتے ہیں، لیکن انڈے کھاتے ہیں	لیپٹو اوشی سبزیوں کے
گوشت، مچھلی یا چکنائی نہ کھاتے ہیں، لیکن ڈیری مصنوعات اور انڈے کھاتے ہیں	پیسٹینیرس
ڈون گوشت یا چکنائی نہیں کھاتے ہیں، لیکن مچھلی	آلودگی <99 9> سرخ گوشت کھاتے نہیں ہیں، لیکن مرغی کھاتے ہیں
	ایک وینج کیا ہے؟

سبزیوں کی غذا ایک سبزیوں کی غذا کی طرح ہے، لیکن ویگنس کوئی بھی نہیں کھاتے ہیں:

اشتہار اشتہار

گوشت

پولٹری

مچھلی
انڈے
دودھ کی مصنوعات
Vegans جانوروں سے بنا یا کسی بھی مصنوعات کو خریدنے سے بچنے سے بھی بچ سکتے ہیں، بشمول:
چمڑے

فر

ریشم
اون
کاسمیٹکس
صابن
شہد
صحت کے فوائد کیا ہیں سبزیوں کا کھانا؟
سبزیوں کی خوراک کے بعد صحت مند فوائد پیش کر سکتے ہیں بشمول:

موٹاپا

کورونری دل کی بیماری

ہائی بلڈ پریشر
ذیابیطس
کینسر کے کچھ شکل
کیا ہیں؟ ویگن غذا کے صحت کے فوائد؟
امریکی جرنل آف کلینیکل غذائیت کے مطابق، سبزیوں کی آمد کے مقابلے میں، ویگن ڈایٹس میں کم مقدار میں سٹرائڈ چربی اور کولیسٹرول اور غذایی ریشہ موجود ہوتی ہے.

Vegans بھی ہوتے ہیں:

پتلی ہو

سیرم کولیسٹرول کو کم کریں

بلڈ پریشر کم ہے
دل کی بیماری کے لئے کم خطرہ ہے
دوسری طرف، ویگنس خطرے میں ہیں کچھ غذائیت کی کمی. اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں اگر آپ کو وٹامن یا دیگر سپلیمنٹ کی ضرورت ہو گی.
اشتہار اشتہار

کیا آپ سبزیوں یا رگوں کی خوراک پر کافی پروٹین حاصل کرسکتے ہیں؟

سبزیوں یا رگوں کے طور پر کافی پروٹین حاصل کرنا کئی وجوہات کے لئے ضروری ہے.

میو کلینک کے مطابق، پروٹین آپ کو صحتمند برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے:

جلد

ہڈیوں

عضلات
اعضاء
پروٹین میں صحت مند اور سبزیوں کے صحت مند ذرائع میں شامل ہیں:
اشتہار

توفو

دال

پھلیاں
چکنسی
مانوٹ مکھن
بادام <99 99> سبزیوں یا رگوں کی خوراک پر صحت مند رہنے کا طریقہ
اگر آپ سبزیوں یا رگوں کو جانے کے بارے میں سوچ رہے ہیں تو، یہ متوازن غذا کھانے کے لئے ضروری ہے. پزا، فرانسیسی فرش، اور سپتیٹی جیسے کھانے کی اشیاء بیکار ہیں، لیکن صحت مند اختیارات نہیں ہوتے.
بہت زیادہ مٹھائی یا عملدرآمد کھانے کی چیزیں نہ کھائیں. بہتر روٹی، اناج، اور پادری کے بجائے پورے اناج کو کھانے کی کوشش کریں. بہت سارے سبزیوں اور پھل کھاؤ. ہر روز آپ کے کھانے میں پروٹین جیسے پھلیاں اور ٹوفیاں کے ذرائع شامل کرنے کے لئے یقین رکھیں.

اشتہار اشتہار

آپ کو سبزیوں یا رگوں کی خوراک کہاں مل سکتی ہے؟

آپ عام طور پر کسی بھی کراس یا ہیلتھ فوڈ اسٹور میں کافی صحت مند سبزیوں اور رگوں کو اختیار کرسکتے ہیں.

ان صحت مند سبزیوں اور رگوں کے نمکینوں اور سٹاپوں کی تلاش کریں:

hummus اور گاجر

مونگ پھول مکھن اور سیب

guacamole، سالسا، اور چپس

میٹھا آلو آلے
کیلی چپس
ایئر popped پاپکارن
کھانے کے دوران، سبزیوں اور رگوں دوستانہ کھانا پکانے کی کوشش کریں. آپ چین، تھائی، اور بھارتی ریستوران میں مینو پر مزید اختیارات تلاش کرسکتے ہیں.
اشتہار
مینو پر مندرجہ ذیل سبزیوں سے دوستانہ یا بازی کا کھانا تلاش کریں:

کھانا پکانا

کیا حکم ہے

بحیرہ روم

hummus اور falafel	چینی
(999> میکسیکن	سبزیوں کے فجٹ یا سیاہ بین ٹاسکو کے ساتھ ہلکا پھلکا سبزیاں) ٹوفیو اور چاول کے ساتھ ہلکا پھلکا سبزیاں
تھائی	ٹوف کری یا پیڈ تھائی نوڈلس گارڈ / بیکن)
جاپانی	گاجر، آوکوداڈو اور ککڑی کے ساتھ سبزیوں کا سشی بنا دیا
اطالوی	بینگن پرسمن (پنیر پر مشتمل ہے) یا پاستا پریمیما
سبزیوں کی ترکیبیں	چیری ٹماٹر، لیک، اور پالا quiche
quiche کی طرح کے کھانے، ناشتہ، برتن، اور رات کے کھانے کے لئے سبزیوں کے دوستانہ انڈے سے لطف اندوز کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے. یہ ہدایت ایک اسٹور سے خریدا پائی کرسٹ کی سفارش کرتا ہے، لیکن آپ اپنا خود بھی بنا سکتے ہیں.	اشتہارات اشتہار

ہدایت حاصل کریں

بینگن پینسمن

شیشی کی بینگن پینسمین سبزیوں کو آرام دہ اور پرسکون کھانے کی خوراک ہوسکتی ہے. اس صحت مند ورژن میں، انڈے کے بجائے ریڑھائی کی بجائے پکایا جاتا ہے.

ہدایت حاصل کریں

انچیلاڈا بھرنے والی پوروبیلویلو مشروم

اینچیلاداس پر موڑ کے لئے، کچلوں کے بجائے مشروم کو ایک بیس کے طور پر استعمال کریں. یہ ہدایت ایک ہفتہ رات کے رات کے کھانے کے لئے ایک آسان اختیار ہے. اس میں بھی سیاہ پھلیاں شامل ہیں، جو پروٹین سے بھری ہیں اور آپ کو مطمئن محسوس کرنے میں مدد ملے گی.

ہدایت حاصل کریں

سبزی کی ترکیبیں

سبزی کا کالی مرچ ٹوفیو

Vegans کو سبزیوں کے کھانا پکانے سے حوصلہ افزائی کرنا چاہئے. اس صورت میں، ایک چینی طرز ٹوفیو ایک کک کے لئے گرم مرچ مرچ کے ساتھ بھرا ہوا ہے. بھرنے، صحت مند سبزیوں کے کھانے کے لئے بھوری چاول کے ساتھ خدمت کریں.

ہدایت حاصل کریں

کریمی ویگن آوکوادا پیسو پستا

کریمی پاستا کی ترکیبیں عام طور پر چربی سے بھری ہوئی بھاری کریم، مکھن اور پنیر کے ساتھ بنا رہے ہیں.یہ وگن ورژن اس کی بجائے چٹنی کے لئے مرکب آیوکوداڈو کا استعمال کرتا ہے. آپ حیران ہوسکتے ہیں کہ یہ کس طرح کریمی کا ذائقہ کرے گا!

ہدایت حاصل کریں

سبزی کیسر ترکاریاں

سیسر سلاد ڈریسنگ کے لئے ایک روایتی ہدایت انڈے اور اینچوکیوں میں شامل ہے. یہ وگون ورژن اس کی بجائے کریمی، مرکب اییوکودا اور تیل کے ساتھ بنایا گیا ہے. سلاد ہدایت پروٹین کے لئے چپس بھی شامل ہے.

ہدایت حاصل کریں

سبزی براؤن

انڈے اور مکھن کے لئے فلاسی، پانی، اور تیل کو متبادل کرکے ویگن ڈیسرٹ کو آسانی سے بنائیں. اس ہدایت میں ایک مزیدار مجموعہ کے لئے ویگن چاکلیٹ چپس اور بادام مکھن شامل ہے.

ہدایت حاصل کریں

اگلے مرحلے

اگر آپ سبزیوں یا رگوں بننے کے بارے میں سوچ رہے ہو تو، ہر دن آپ کی غذا میں کافی پھل، سبزیوں، سارا اناج، اور پروٹین کو شامل کرنے کا یقین رکھو. ہدایت کی حوصلہ افزائی کے لئے سبزیوں اور ویگن دوستانہ کھانا پکانا.

صحت مند غذا کے ساتھ، آپ کو ممکنہ طور پر کھانے کی ضرورت سے متعلق تمام غذائی اجزاء مل جائیں گے. لیکن آپ اب بھی آپ کے ڈاکٹر سے پوچھنا چاہتے ہیں اگر آپ کو کسی بھی کمی کے لۓ ملٹی وٹامن یا دیگر سپلیمنٹ لینے کی ضرورت ہوگی.