لییکٹوباسیلس ایسسیڈفوسس کے ساتھ دہی
فہرست کا خانہ:
کبھی ان تجارتی اداروں کو دیکھا جہاں لوگ اپنی ہضم نظام کو منظم کرنے کے لئے دہی کھاتے ہیں؟ وہاں کی وجہ صحت مند خوراک کے طور پر دہی دہی کی جاتی ہے، اور لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس ان میں سے ایک ہے.
لییکٹوباسیلس ایسڈفیفیلس ایک قسم کی "مددگار" بیکٹیریا ہے جو جسم میں جسمانی طور پر جسمانی طور پر پایا جاتا ہے، عام طور پر آنتوں، منہ، یا عورت جینیاتوں میں. یہ انسانی صحت کے مقاصد کے لئے مفید سمجھا جاتا ہے کیونکہ بیکٹیریا کی بیماری نہیں ہوتی ہے. یہ وٹامن ک اور لیکٹیکٹس بھی پیدا کرتا ہے، جو انزیم ہے جو دودھ کی مصنوعات میں شربت کو پھیلاتا ہے.
اشتہار اشتھاراتلییکٹوباسیلس ایک مقبول پروبیٹوٹ ہے. پروبائیوٹکس زندہ بیکٹیریا ہیں جو جسم میں غذایی اجزاء کو جذباتی بناتا ہے اور مددگار بیکٹیریا کا صحیح توازن رکھتا ہے. انہیں کئی طبی حالتوں کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جیسے نساء، لییکٹوز کی خرابی، اککیما، دمہ، اندام نہانی بیماریوں، اور جلن سے متعلق کشش سنڈروم (آئی بی ایس). تاہم، ہر قسم کا بیکٹیریا بھی ایسا ہی کرتا ہے. مختلف کشیدگی مختلف صحت کے فوائد ہیں.
- وٹامن K پیدا کرتا ہے، جو ہڈی کی طاقت اور خون کی پٹھوں کے لئے اہم ہے.
- لیکٹیکٹس بھی پیدا کرتا ہے، جس میں دودھ میں شکر گرایا جاتا ہے.
- ایک پروبیکٹو کے طور پر کام کرتا ہے، آپ کے اندرونی بیکٹریی آبادی کو توازن.
جب دہی بنایا جائے تو، مینوفیکچررز ان لائیو ثقافتوں یا پروبیوٹکس کو استعمال کرتے ہیں جو دودھ کی موٹی بنانے کے لئے اور دہی کے ساتھ منسلک مشہور معدنی ذائقہ دیتے ہیں.
یہ آپ کی صحت کو کس طرح فائدہ اٹھا سکتا ہے؟
کچھ اینٹی بائیوٹک علاج انفیکچرل بیکٹیریا کے ساتھ ساتھ اچھے بیکٹیریا کو ہلاک کر دیتے ہیں جو ان کو تباہ کرنے کا مطلب ہے. اس سے ناخوشگوار علامات ہوسکتے ہیں، مثلا پیٹ پریشان ہوسکتا ہے. پروبائیوٹکس لے کر اچھے بیکٹیریا کو بحال کرنے اور ان علامات کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے.
اشتہاردل کی صحت
لیبوبوباسیلس ایسڈفوفیلس سمیت پروبیٹکس کے چند مختلف اقسام، دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں. تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ان پروبائیوٹکس کے ساتھ کھانے کے دہی کا کھانا کم کثافت لیپپوترین (ایل ڈی ایل) یا "برا" کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے، جبکہ اعلی کثافت لپپروٹینن (ایچ ڈی ایل) یا "اچھا" کولیسٹرول کو بڑھانے میں مدد ملے گی.
8 وجوہات یونانی دہی کیوں آپ کے لئے اچھا ہے
اشتہار اشتہارلیٹکاس عدم توازن
جو لوگ لییکٹوز کے معلول ہیں وہ ڈیری سے بچنے کے لئے کہا جاتا ہے. دہی عام طور پر حکمرانی کا واحد استثنا ہے. یہ ہے کیونکہ دودھ دودھ اور دیگر ڈیری مصنوعات سے کم لییکٹوز ہے. لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس دہی میں پروبائیوٹکس میں سے ایک ہے جو لییکٹوز کو کم کرنے کے لۓ ذمہ دار ہے، جسم کو ہضم کرنے کے لئے آسان بنا دیتا ہے. لائیو ثقافت بھی عام طور پر اچھی گٹ صحت کو فروغ دیتے ہیں، یہاں تک کہ ان لوگوں کے لئے جو لییکٹوز کو ہضم کرنے میں مشکل نہیں ہے.
ذیابیطس
دانت لوگوں کو ذیابیطس کے ساتھ صحت مند فوڈ کے طور پر بھی سفارش کی جاتی ہے، نہ صرف اس کے اعلی پروٹین کے مواد کی وجہ سے.لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس بھی پروبائیوٹکس میں سے ایک ہے جو آپ کے عمل انہضام کے نظام میں غذا سے گزر سکتا ہے اور انہیں ایک فیٹی ایسڈ میں تبدیل کر سکتا ہے جو توانائی کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. چینی کو کم کرنے کے لۓ، لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس خون کے شکر کے شعبے کو روکنے میں مدد کررہے ہیں.
خمیر انفیکشن
چونکہ لییکٹوباسیلس ایسڈفلوفیلس قدرتی طور پر اندام نہانی میں پایا جاتا ہے، پروبیٹوٹک کے ساتھ دہی کا کھانا کبھی کبھار سفارش کرتا ہے جو عورتوں کو اکثر خمیر کی بیماریوں سے ملتا ہے. محققین کا خیال ہے کہ دہی کھانے کے ذریعہ اچھے بیکٹیریا کی جگہ کو درست توازن برقرار رکھنے میں مدد ملے گی اور اس سے زیادہ کھو جانے سے خشک رہیں. بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ پروبائیوٹکس کو خمیر اور دیگر بیکٹیریل انفیکشنوں کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
کون سا یوگٹس اس میں شامل ہے؟
کیا یہ دیگر فوڈز میں ملا ہے؟ دہی آپ کے فکسڈ کے لۓ واحد جگہ نہیں ہے. لیکٹوباکیلس ایسڈفیفیلس کو کچھ خمیر شدہ کھانے کی چیزوں میں بھی پایا جا سکتا ہے، جیسے پنیر، سویا کی مصنوعات (مجوزہ اور سرپرست)، اور اچار.دہی کے مختلف شیلیوں میں لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس موجود ہوسکتا ہے، باقاعدگی سے یونان سے جکڑتا ہے. معلوم کرنے کے لئے کہ اگر ایک مخصوص دہی لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس ہے، جزو لیبل کی جانچ پڑتال کریں. بیکٹیریا درج کیا جانا چاہئے.
یہاں کچھ مشترکہ برانڈز ہیں جو لییکٹوباسیلس ایسڈفوفیلس ہیں:
اشتہارات اشتہار- چاوبانی
- ڈنون
- یپلیٹ
- فیج
- سٹونیفیلف
- سگگ
لوگوں کی مدد کرنے میں مدد کے لئے نیشنل دوگر ایسوسی ایشن (نیویارک) نے "زندہ اور فعال ثقافتی" سیل بنایا ہے. مینوفیکچررز نے این ڈی اے کو لیب کے ثبوت فراہم کرنا لازمی ہے کہ ان کی ریفریجریٹ مصنوعات فی گرام کم از کم 100 ملین ثقافتی ہیں، اور منجمد مصنوعات کی پیداوار کے وقت فی گرام کم از کم 10 ملین ثقافتی ہیں. تاہم، چونکہ نیویارک ایک ریگولیٹری تنظیم نہیں ہے، یہ جزو کی فہرست کو دیکھنے کے لئے ابھی تک یہ بھی اچھا خیال ہے کہ یہ دیکھنے کے لئے کہ کون سا مخصوص پروبیکٹکس جو دہی میں آپ کو خریدنے کے لئے تیار ہے. اس کے علاوہ، تمام نیویارک کے ساتھ رجسٹرڈ تیار نہیں ہے، کچھ صرف اجزاء کی فہرست پر بیکٹیریا اور نمبروں کی فہرستوں کو درج کریں یا ان کے اپنا لیبل بنا سکتے ہیں.
