جذبہ پھل: غذا، فوائد اور کھانے کے لئے کس طرح

جوش کا پھل ایک غذائی اشنکٹبندیی پھل ہے.

یہ مقبولیت حاصل کر رہی ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو صحت سے متعلق ہیں.

اس کے چھوٹے سائز کے باوجود، یہ اینٹی آکسینڈنٹ کا ایک امیر ذریعہ ہے اور اس میں ایک وٹامن اور پلانٹ کا مرکب ہوتا ہے جو آپ کی صحت کو فائدہ پہنچاتی ہے.

یہ مضمون جذبہ پھل کا تفصیلی جائزہ ہے.

اشتہار اشتہار

جوش و جذبہ پھل کیا ہے؟

یہ اشنکٹبندیی پھل اصل میں ایک قسم کی بیری سمجھا جاتا ہے، یہ بوٹینسٹسٹ کے مطابق. یہ Passiflora بیل کا پھل ہے، جوش جذبہ پھول کا ایک قسم ہے.

یہ ایک سخت بیرونی رند اور رسیلی، بیج سے بھرپور مرکز ہے.

کئی اقسام ہیں، جو سائز اور رنگ میں مختلف ہوتی ہیں. سب سے زیادہ عام طور پر دستیاب جامنی اور پیلے رنگ کی قسمیں ہیں.

یہ ہیں:

• Passiflora edulis: جامنی رنگ کی جلد کے ساتھ چھوٹے گول یا انڈے کے سائز کا پھل.
• Passiflora flavicarpa: جامنی رنگ کی مختلف قسموں کے مقابلے میں عام طور پر تھوڑا سا بڑا، یہ پیلے رنگ کی جلد کے ساتھ گول یا انڈے کے سائز ہیں.

یہ جذبہ کا پھل ایسا ہی لگتا ہے: اگرچہ وہ ایک اشنکٹبندیی پھل ہیں، تاہم بعض قسم کے ایک ذیلی ٹریفک آب و ہوا میں زندہ رہ سکتے ہیں.

اس کی وجہ سے، وہ دنیا بھر میں بڑھ رہے ہیں اور جنوبی اور شمالی امریکہ، ایشیا، یورپ اور آسٹریلیا میں فصلوں کو پایا جا سکتا ہے.

نیچے لائن: جذبہ پھل دنیا بھر میں بڑھتی ہوئی اشنکٹبندیی پھل کا ایک قسم ہے. اس میں ایک مشکل، رنگارنگ رند اور ایک رسیلی، بیج سے بھرپور مرکز ہے.

جوش و جذبہ پھل بہت غذائیت ہے

غذائیت کا پھل غذائی اجزاء، خاص طور پر ریشہ، وٹامن سی اور وٹامن اے کا ایک اچھا ذریعہ ہے

تقریبا 18 گرام کی ایک واحد جامنی جذبہ پھل (1):

• کیلوری: < 17 فائبر:
• 2 گرام وٹامن سی:
• آرڈیڈی 9 9 9 9 9> وٹامن اے: آرڈیڈی 8٪ لوہے:
• 2 کا 9٪ RDI پوٹاشیم:
• RDI کا 2٪ یہ بہت زیادہ نہیں لگ سکتا، لیکن یہ واحد، چھوٹے پھل کے لئے اقدار ہیں جن میں صرف 17 کیلوری ہے. کیلوری کے لئے کیلوری، یہ ریشہ، وٹامن سی اور وٹامن اے کا ایک اچھا ذریعہ ہے
• یہ کارٹونائڈز اور پالفینول سمیت فائدہ مند پلانٹ مرکبات میں بھی امیر ہے. حقیقت میں، ایک تجزیہ پایا کہ جوش، لچی، آم، پپیہ اور اناسل (2) سمیت دیگر دیگر اشنکٹبندیی پھلوں کے مقابلے میں جذباتی پھل پالفینول میں امیر تھا.

اضافی طور پر، جذبہ کا پھل ایک چھوٹا سا لوہے پر مشتمل ہے.

آپ کا جسم عموما پودوں سے لوہے کو جذب نہیں کرتا. تاہم، جذبہ پھل میں آئرن بہت سی وٹامن سی کے ساتھ آتا ہے، جو لوہے کے جذب کو بڑھانے کے لئے جانا جاتا ہے (3).

نیچے لائن:

جوش کا پھل کیلوری، وٹامن سی اور وٹامن اے کیلوری کا کیلوری کا ایک اچھا ذریعہ ہے، یہ ایک غذائی اجتماعی پھل ہے.

اشتہار اشتہار اشتہارات

جوش و پھل کی صحت کے فوائد جذبہ پھل کا غذائیت کا مطلب یہ ہے کہ اس میں کچھ بہت اچھا صحت کے فوائد ہیں.

یہ اینٹی آکسائڈنٹ کا ایک مستحکم ذریعہ ہے

اینٹی آکسائڈنٹ آپ کے جسم کی حفاظت کو آزاد ذہنی، غیر مستحکم انوکولوں سے محفوظ رکھتا ہے جو بڑی تعداد میں موجود ہیں (4).

جوش میں پھل بہت زیادہ اینٹی آکسائڈ ہے.

خاص طور پر، یہ وٹامن سی، بیٹا کیروتین اور پالفینول کا ایک امیر ذریعہ ہے.

پولیفینول پلانٹ مرکبات ہیں جو اینٹی آکسائڈنٹ اور اینٹی سوزش اثرات کی ایک حد ہے. اس کا مطلب ہے کہ وہ دائمی سوزش اور بیماریوں جیسے کینسر اور کینسر (2، 5، 6) کے خلاف حفاظت کرسکتے ہیں.

وٹامن سی ایک اہم اینٹی آکسائڈنٹ ہے جو آپ کو اپنے غذا سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک صحت مند مدافعتی نظام اور صحت مند عمر (7، 8، 9، 10، 11) کی حمایت میں مدد ملتی ہے.

بیٹا کیروٹین بھی ایک اہم اینٹی آکسائڈنٹ ہے. آپ کے جسم میں، یہ وٹامن اے میں تبدیل ہوتا ہے، جو اچھی آنکھوں کی دیکھ بھال کے لئے ضروری ہے.

غذاوں میں پٹھوں کے کھانے سے بہت سے بیٹا کیروٹینس کے بہت سے غذائیت موجود ہیں جو کچھ کینسروں کے کم خطرے سے منسلک ہوتے ہیں. ان میں پروسٹیٹ، کالونی، پیٹ اور چھاتی کا کینسر (12، 13، 14، 15، 16، 17) شامل ہیں.

یہ غذایی فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے

جذبہ کے پھل کی ایک 18 گرام کی خدمت تقریبا 2 گرام فائبر ہے، جن میں سے اکثر گھلنشیل فائبر ہے.

یہ ایک چھوٹے سے پھل کے لئے ایک بڑی رقم ہے.

آپ کے جسم کو صحت مند رکھنے اور قبضے کی روک تھام کے لۓ فائبر اہم ہے، لیکن زیادہ تر لوگ اس سے کافی نہیں کھاتے ہیں (18).

گھلنشیل ریشہ آپ کے کھانے کی ہستی کو سست کرنے میں مدد ملتی ہے، جس میں خون کی شکر کے شعبے (1) کو روک سکتا ہے.

ریشہ میں زیادہ غذائی غذا بھی دل کی بیماری، ذیابیطس اور موٹاپا (20) سمیت بیماریوں کے کم خطرے سے منسلک ہیں.

نیچے لائن:

جوش کا پھل اینٹی آکسینٹینٹس اور غذائیت ریشہ کا ایک امیر ذریعہ ہے. ان غذائی اجزاء میں امیر غذائی بیماریوں جیسے دل کی بیماری اور ذیابیطس کے کم خطرے سے منسلک ہوتے ہیں.

جوش و خشک پھل کی چھلی سپلیمنٹ میں انفیکشن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے

جذبہ کے پھل کی چھالوں کی اعلی اینٹی وائڈینٹ مواد ان کو زبردستی انسداد آلودگی اثرات دے سکتا ہے جب وہ ضمیمہ کے طور پر لے جائیں. ایک چھوٹے سے مطالعہ نے چار ہفتوں سے زیادہ دم (21) سے دمہ کے علامات پر ایک جامنی جذبہ پھل چھلیوں کے ضمنی اثرات کی تحقیقات کی.

اس گروپ میں جس نے ضمیمہ لیا وہ سانس لینے، کھانسی اور سانس کی قلت میں کمی محسوس کی.

تاہم، یہ ایک بہت چھوٹا سا مطالعہ تھا، لہذا اس سے پہلے یہ معلوم ہو جائے کہ اس تھراپی اس دم کے ساتھ مددگار ثابت ہوسکتا ہے.

دیگر تحقیق نے جامنی جذبہ پھل کی چھڑی کے اثرات کی جانچ پڑتال کی ہے جنہوں نے گھٹنے آسٹیوآرٹھرائٹس کے ساتھ مل کر مشترکہ درد اور کام پر کام کیا ہے. یہ گھٹنے مشترکہ (22) میں سوزش کی وجہ سے دردناک حالت ہے.

محققین سے پتہ چلتا ہے کہ ان لوگوں نے جنہوں نے ضمیمہ لیا وہ ان کے مقابلے میں ان کے جوڑوں میں کم درد اور سختی کی اطلاع دیتے تھے.

مجموعی طور پر، آٹومی ایکسڈنٹ کے اثرات آسٹیو آرتھروں میں سوزش اور درد پر ابھی تک واضح نہیں ہیں اور مزید تحقیق کی ضرورت ہے.

نیچے کی سطر:

جوش و خشک پھل چھتوں کی اضافی صلاحیتوں میں طاقتور اینٹی سوزش اثرات ہوسکتے ہیں. وہ دمہ اور آسٹیوآرتھرائٹس کے لوگوں کے لئے فائدہ مند ہوسکتے ہیں، لیکن مزید تحقیق کی ضرورت ہے.

اشتہار اشتہار

جذبہ پھل کے ساتھ مسائل زیادہ تر لوگوں کو کھانے کے لئے جذبہ پھل بالکل محفوظ ہے، لیکن البرغان لوگوں کی چھوٹی تعداد میں ہوتی ہے.

لیٹیکس الرجی کے ساتھ جو لوگ جذبہ پھل الرجی (23، 24) کے خطرے سے زیادہ ہوتے ہیں.

یہ ہے کیونکہ پھل میں کچھ پودوں کے پروٹینز لیٹیکس پروٹینز کی ایک ایسی ساخت ہے جو کچھ لوگوں میں الرجی ردعمل پیدا کرسکتی ہیں.

جامنی جذبہ کے پھل کی جلد میں بھی سیانجینیک گلیکوسائڈز نامی کیمیکلز شامل ہیں. یہ زہر سیانایڈ بنانے کے لئے انزائیمز کے ساتھ یکجا کر سکتے ہیں اور اس وجہ سے بڑی مقدار میں زہریلا (25، 26) ہیں.

پھل کی سخت بیرونی جلد عام طور پر کھانے پر غور نہیں کیا جاتا ہے.

نیچے کی لائن:

جوش و خشک پھل الرجی نایاب ہے لیکن کچھ معاملات ہوتے ہیں. لیٹیکس الرجی والے لوگ زیادہ خطرہ ہیں.

اشتہار

کسسو پھل کا کھانا کھاتے ہیں یہ اشنکٹبندیی پھل کھانے کے لئے، آپ کو رنگا رنگ، رسیلی گوشت اور بیجوں کو بے نقاب کرنے کے لئے رند کھولنے کی ضرورت ہے.

جب وہ کھلے ہیں تو، جذبہ پھل اس طرح نظر آتے ہیں: بیج کھانے کے قابل ہیں، لہذا آپ انہیں رنگا رنگ گوشت اور رس کے ساتھ کھا سکتے ہیں.

گوشت کی طرف سے رند کو الگ کرنے والی سفید فلم بھی کھانے کے قابل ہے، لیکن زیادہ تر لوگ اسے کھاتے نہیں کرتے کیونکہ یہ بہت کڑھائی ہے.

جذبہ پھل ایک بہت ورسٹائل پھل ہے اور مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے. بہت سے لوگ پھل خام سے لطف اندوز کرتے ہیں اور اسے رند سے براہ راست کھاتے ہیں.

جذباتی پھل کا استعمال کرنے میں سے کچھ مقبول طریقوں میں شامل ہیں:

مشروبات:

یہ رس بنانے کے لئے چھٹکارا کے ذریعہ نچوڑ کیا جا سکتا ہے، کاکٹ میں شامل ہوسکتا ہے یا اس طرح ذائقہ پانی کو سنہری بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے.

ڈیسرٹ:

• یہ اکثر کیک اور ڈیسرٹ کے لئے ٹاپنگ یا ذائقہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے اس چیزکی یا اس مچھلی. سلادوں پر:
• اس کی طرح سلادوں کے لئے کچھی ساخت اور میٹھا ذائقہ شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. یوگورٹ میں:
• یہ قدرتی دہی کے ساتھ ایک مزیدار ناشتا بنائیں. نیچے لائن:
• جوش کا پھل انتہائی ورسٹائل ہے. آپ اسے خود کھا سکتے ہیں یا اسے مشروبات، ڈیسرٹ اور دہی میں شامل کرسکتے ہیں. یہ بھی مزیدار ترکاریاں ڈریسنگ بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اشتہار اشتہار

ہوم پیغام لیں اگر آپ ایک غذائیت اور سوادج ناشتے کی تلاش کر رہے ہیں تو جذبہ پھل ایک اچھا انتخاب ہے.

یہ کیلوری میں کم ہے اور غذائی اجزاء، ریشہ اور اینٹی آکسائڈینٹس میں اعلی ہے - جن میں سے سب لوگ جذباتی پھل آپ کی غذا کے لئے عمدہ اضافی بناتے ہیں.