10 صحتمند پزا کی ترکیبیں

جیسا کہ آپ کے بارے میں فکر کرنے کے لئے کافی نہیں تھا، یہ پتہ چلا ہے کہ پزا کی ترسیل کے باکسوں میں طویل عرصے سے کیمیکل موجود ہیں جو کہ ایس. ایس. فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کا کہنا ہے کہ پابندی کے لئے کافی خطرناک ہے.

4 جنوری، 2016 تک، تین perfluoroalkyl ethyls پزا اور دیگر ترسیل کے باکس یا کھانے کے کنٹینرز میں مزید استعمال نہیں کیا جا سکتا. صارفین کی صحت اور ماحولیاتی گروہوں نے پابندی کے لئے زور دیا. پزا کی چکنائی اور نمی کو جذب کرنے سے گتے کو روکنے کے لئے کیمیائی رکاوٹوں کو بنانے کے لئے کیمیکل استعمال کیے جاتے تھے. اعلان کے جمہوریت کو مخصوص صحت یا ماحولیاتی خطرات کا ذکر نہیں کیا جا سکتا، جس سے یہ اشارہ ہوتا ہے کہ یہ کس طرح یہ کیمیکلز ہمیں متاثر کرتی ہے اس سے پتہ چلتا ہے کہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے.

اشتہار اشتہار

اور اگر ہمارے پیزا کی آواز کافی نہیں تھی تو، یو ایس ایس ڈیپارٹمنٹ آف زراعت سے نئی سفارشات پزا نے کسی صحت مند غذا کو برقرار رکھنے کے لۓ کسی کی crosshairs میں ڈال دیا ہے. یہ سفارشات ہر پانچ سال کو اپ ڈیٹ کر رہے ہیں اور صحت مندانہ طور پر کھانے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہر چیز کے بارے میں شامل ہیں. اس سال کی رپورٹ میں سب سے بڑی خبر یہ ہے کہ چربی کے قوانین میں تبدیلی آئی ہے.

سٹیوریٹ موٹ کیا ہے؟
  • سنترپت چربی زیادہ تر جانوروں پر مشتمل ہے. آپ اسے دودھ کی مصنوعات، چربی چکن کا گوشت، اور مرغی کی جلد کی طرح اعلی چربی کے گوشت میں تلاش کرتے ہیں.
  • ہمارے سنترپت چربی میں سے 35 فی صد "مخلوط" برتنوں میں پنیر اور گوشت دونوں ہوتے ہیں.

اب، تمام چربی گروہوں سے کتنا کھانے کے لئے کوئی حد نہیں ہے. اس کے بجائے، ہدایتیں سنبھالنے والی چربی پر خالی توجہ مرکوز کر رہی ہیں. USDA کا کہنا ہے کہ سنفریٹڈ چربی کو کل کل کیلوری میں سے 10 فی صد سے کم کرنا چاہئے. ہم میں سے زیادہ تر اس سے زیادہ کھاتے ہیں - بہت کچھ - اور ہم سیر شدہ شدہ چربی کا استعمال کرتے ہیں جو تجارتی طور پر تیار شدہ فوڈز کی شکل میں آتا ہے جو بہت سے اجزاء کو یکجا کرتی ہیں. مثال کے طور پر، پیزا کی طرح.

ہماری رگوں کی اندرونی سنجیدگی سے چربی کی صفائی، بلڈ پریشر، دل کی دشواری، اور اسٹروک کے ساتھ ساتھ وزن میں اضافہ ہوتا ہے.

اشتہار

سست شدہ چربی واحد پیزا کی بنیاد پر صحت کا خطرہ نہیں ہے. کچھ پروسیج گوشت گوشت عام طور پر پزا، ساسیج، بیکن، اور مرچونی جیسے سوڈیم میں زیادہ ہیں. وہ اکثر نائٹریوں پر مشتمل ہوتے ہیں، جو آنتوں کے کینسر سے منسلک ہوتے ہیں. ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کے ایک حالیہ رپورٹ میں پتہ چلا ہے کہ ہر روز 50 گرام پروسیسر گوشت کا گوشت کھایا جاتا ہے، کولورکٹال کینسر میں 18 فی صد اضافہ ہوتا ہے.

لیکن اس سے پہلے کہ آپ اپنے پیٹ میں پزا نیزہ کی کوئی قدر نہ کریں، گھر میں کچھ کرنے کی کوشش کیوں نہیں کرتے؟ آپ باکس سے بچیں گے، اور اجزاء کو محدود کرنے کے قابل ہو جو آپ کے لئے برا ہے. پیزا بنانا بہت آسان ہے، تھوڑا سا مزہ سے زیادہ، اور، ان کی ترکیبیں کے ساتھ، آپ کے لئے تھوڑا اچھا سے زیادہ.

اشتہار اشتہار

آٹا کی بنیادیں سیکھنا

روزانہ پزا آٹا صرف آٹا، پانی، خمیر، تیل، اور شاید تھوڑا سا نمک کا ایک مجموعہ ہے.

کھانے، لائیو، چل، اور کوکی اور کیٹ سے ایک مکمل گندم ورژن سے ایک آسان بنیادی ہدایت ہے. سفید گندے سے زیادہ غذائی اجزاء زیادہ غذائیت رکھتے ہیں، لہذا یہ غذائی غذائی خوراک کھانے کے لئے نئے خوراک کی سفارشات کے مطابق ہے. لیکن چونکہ سارا گندم پزا آٹا تھوڑا سا خشک ہوسکتا ہے، اس ہدایت کو تھوڑا سا اضافی چربی (صرف ایک چھوٹا سا!) جوڑتا ہے جس میں پسمیسن پنیر کے ساتھ ہے.

اگر آپ گلوٹین سے پاک ہیں تو، گلوٹ فری لڑکی سے اس آٹا ہدایت کی کوشش کریں - یہ ایک مصنوعی فروغ کے لئے psyllium hulls اضافہ کرتا ہے.

اور اب، toppings!

1. مارغیریتا پزا

میرغیرتا ایک ہلکی اور کم چربی روایتی پزا ہے. کچھ ترکیبیں عملدرآمد ٹماٹر کی چٹنی کے لئے کہتے ہیں (اگر آپ یہ اختیار منتخب کرتے ہیں تو بہت ہلکی پھیلے جاتے ہیں)، لیکن یہ خود پتلی کھاتے سے یہ تازہ، ٹھنڈا ٹماٹر ہے. تلسی روشن رنگ اور ذائقہ فراہم کرتی ہے. بیس سال روایتی ادویات میں ہزاروں سالوں کے لئے استعمال کیا گیا ہے اور اس نے حال ہی میں اپنے اینٹی آکسائڈ خصوصیات کے لئے مطالعہ کیا.

اشتہار اشتہار

ہدایت حاصل کریں!

2. تھائی توفو پزا

اوہ، آو - جی ہاں، یہ تھوڑا سا عجیب لگ رہا ہے، لیکن آووا لڑکی سے یہ ہدایت دے دو. مونگھلی مکھن، آم اور چاول سرکہ کی سوریوری مجموعہ آپ کے پسندیدہ تھائی لے آؤٹ (مائنس لے آؤٹ باکس) کے طور پر منہ بوجھنے والا ہے.

ہدایت حاصل کرو!

اشتہار

3. بلیک بین پیزا

nachos کی طرح؟ باربیکیو کی طرح؟ اس کے بعد آپ شاید اس ہدایت کو فوڈ ڈوڈلز سے لطف اندوز کریں گے. باربیکیو چکن کو سورج کے مقابلے میں چیزیں لے کر رکھتی ہیں. سیاہ پھلیاں سستی اور ایک غذائی پاؤڈر ہیں، روزانہ پروٹین، فائبر، تھامین، اور 1/4 کپ میں تقریبا 10 فی صد فراہم کرتے ہیں.

ہدایت حاصل کرو!

اشتہار اشتہار> 999> 4. اخروٹ، ناشپاتیاں اور انگلی پزا

پزا کو بہت سوادج ٹماٹر چٹنی کے ساتھ اجنبی کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ سفید پزا تخلیقی پاک پاک جوڑوں سے میٹھی ناشپاتیاں اور انجیر گھنے اخروٹ اور ایک ٹانگی بالامامک سرکہ چمک کے ساتھ. اخروٹ آپ کے مریض نظام اور دماغ کی صحت کے لئے اچھے ہیں.

ہدایت حاصل کرو!

5. بینگن "پزا"

کلاسک باورچی خانے سے متعلق اس ہدایت میں، بینگن سلائسیں پزا آٹا کی جگہ لے لیتا ہے، اور مرچونی کی مقدار بہت چھوٹا ہے. سبزیوں کی شدت ٹماٹر اور پنیر کی طرف سے ملبوس ہے، لہذا آپ یہاں تک کہ سب سے زیادہ پریشان بینگن تبدیل کرنے میں بھی کامیاب ہوسکتے ہیں. حصہ اسکیم موزرزریلا پنیر کا استعمال کریں - آپ کو صرف 1/2 فی صد سے روزانہ پروٹین کی ضروریات کا تقریبا 50 فیصد مل جائے گا.

اشتہار

ہدایت حاصل کریں!

6. قلافرمی کراس پزا

گدھے سے زیادہ ذائقہ خود کو ذائقہ نہیں ہے، لہذا کھیت کھانے سے اس ہدایت میں روایتی پزا ذائقوں کے لئے ایک پس منظر لیتا ہے. پینے مسکراہٹ یہ پس منظر میں غذائی طور پر نہیں ہے، اگرچہ. نصف کپ کا پھول، وٹامن K کی روزانہ کی ضروریات کا تقریبا 15 فی صد فراہم کرتا ہے، جو خون کی پٹھوں کے لئے ضروری ہے.

اشتہار اشتہار

ہدایت حاصل کریں!

7. بیل کالی مرچ پیتا پزا

یہاں ایک اور ہدایت ہے کہ آپ خود پتلی کھانے سے پورے گندم پیٹا کی روٹی کا استعمال کرتے ہوئے، متبادل متبادلوں کے بارے میں سب کچھ کریں. چمکیلی پیلے رنگ کی گھنٹی کی کالی مرچ صرف دھوکہ نہیں لگتی ہے، خامہ جب یہ وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے اور اس کا استعمال ہوتا ہے.تاہم، یہ غذائی اجزاء کھانا پکانے سے کم ہیں. بچے کے حامل حملوں کے دوران فالٹ ضروری ہے کہ بچوں کو اس طرح کے اسپینا بائیفا کے طور پر نیند ٹیوب کی خرابیوں کو فروغ دینے سے بچیں. سیل ڈویژن کی حمایت کرنے اور ڈی این اے کو بنانے کے لئے فلوٹ بھی ضروری ہے.

ہدایت حاصل کرو!

8. پوربوبیلو "پزا"

ان پزا ذائقہ شدہ مشروم کو زندگی سے سٹرابیری کے طور پر منی پججا کے بارے میں سوچو. زیادہ سے زیادہ مشروم کی قسمیں غذائی اجزاء سے بھری ہوئی ہیں، اور گوشت کی پورابیلس کوئی استثنا نہیں ہیں. وہ پوٹاشیم اور تانبے کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، اور سیلینیم کا روزانہ کی ضروریات 30 فی صد کی فراہمی بھی فراہم کرتی ہیں، جو تائیرائڈ تقریب کے لئے ضروری ہے.

ہدایت حاصل کرو!

9. گھر Mascarpone پزا

تصور کریں کہ آپ کو ان مہمانوں کو کب مل جائے گا جب آپ ان کے گھر پزا کی خدمت کرتے ہیں - گھر پنیر کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں. ٹھیک ہے، mascarpone واقعی پنیر نہیں ہے، لیکن یہ بہت کریمی اور cheesy ہے، اور آپ رات بھر میں اسے بنا سکتے ہیں. ایمیکو ڈیوز سے یہ ہدایت 1 کپ کا مرچپون ہے، لیکن آپ نصف کے ساتھ بہت ساری اچھی طرح سے حاصل کر سکتے ہیں.

ہدایت حاصل کرو!

10. برسلز سپروٹ اوراماملاٹا زیتون پزا

آپ اس فنکشنل ہدایت کی چربی کی چیزیں اطالوی فوڈ فارورڈ سے سکیم یا حصہ سک مارزیلایلا استعمال کر سکتے ہیں. چربی پر کاٹنے میں برسلز مچھروں اور کاممالا زیتونوں کے ذائقوں کے لئے بھی کمرے بناؤ گی، جو غذائیت کے سیاہ مردار ہیں. وہ کیلشیم اور ریشہ کا ایک ذریعہ ہیں، اور وہ صحت مند منوستعمال شدہ چربی ہیں جو نئے USDA ہدایات ہمیں کھانے کے لئے حوصلہ افزائی کر رہے ہیں.

ہدایت حاصل کرو!