پنیر اور ذیابیطس: فوائد، خطرات اور زیادہ

جائزہ

جھلکیاں

1. زیادہ تر چیزیں کم جی آئی کھانے والی چیزیں ہیں جو آپ کے خون کے شکر پر بہت کم اثر رکھتے ہیں.
2. پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، چربی اور سوڈیم کی مقدار پنیر کی قسم کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے.
3. ایک عام خدمت کرنے کا سائز 1. ایک قدرتی پنیر کے 5 آونس یا دو پونڈ عملدرآمد پنیر.

کیا ذیابیطس والے افراد پنیر کھا سکتے ہیں؟ بہت سے معاملات میں جواب ہاں ہے. یہ مزیدار، کیلشیم امیر خوراک میں بہت سے غذائیت کی خصوصیات شامل ہیں جو یہ متوازن غذا کا صحت مند حصہ بناتی ہیں.

یقینا، ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ احتیاطی تدابیر ہیں. یہ جاننے کے لئے کہ ذیابیطس کے لوگوں کو پنیر کھانے کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے.

اشتہارات اشتھارات

فوائد

ذیابیطس کے لوگوں کے لئے پنیر کے فوائد

پنیر صحت مند گلوکوز کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرسکتے ہیں

ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کو مختلف کھانے کی اشیاء کی گلیمیمی مواد پر غور کرنا ہوگا. اس پر مبنی ہے کہ کس طرح جسم کو کاربوہائیڈریٹ کو ان خوراکوں میں ہضم کرنے میں کتنا جلدی ہے. glycemic انڈیکس (جی آئی) ایک 100 نقطہ پیمانے پر ہے جس میں ان کی بنیاد پر خون کی شکر بڑھتی ہوئی تیزی سے اس کی بنیاد پر خوراک کی شرحیں ہوتی ہیں. غذائیوں کو خون کی شکر میں اضافی تیز رفتار زیادہ قیمت دی جاتی ہے.

زیادہ تر چیزوں میں کاربوہائیڈریٹوں کو چھوٹا نہیں ہوتا ہے اور اس طرح جی آئی پیمانے پر بہت کم شرح ہے. تاہم، کچھ چیزیں دوسروں سے زیادہ ہیں. مثال کے طور پر، شاڈرن پنیر فی 1 آئن کاربوہائیڈریٹ کے صرف 0. 4 گرام پر مشتمل ہے، جبکہ سوئس پنیر پر مشتمل ہے 1. فی فی اونس کاربوہائیڈریٹ 5 گرام. لہذا مختلف چیزوں پر غذائی لیبل کی جانچ پڑتال کرنا ضروری ہے.

پنیر پروٹین امیر ہے 999> پنیر عام طور پر پروٹین میں زیادہ ہے، جس میں خون کی شکر کے شعبوں کو بوازنہ کرنے میں مدد ملتی ہے جو اکیلا کاربوہائیڈریٹ کھاتے ہیں. جب ایک دوسرے کے ساتھ کھایا جاتا ہے، تو وہ زیادہ دیر تک جلاتے ہیں. پروٹین بھی لوگوں کو طویل عرصے تک محسوس کرتے ہیں، اس طرح دوسرے بیماریاں کھانے کے لئے کراوٹ کو کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے.

پروٹین کی مقدار پنیر کی قسم پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، پرسنس کے 1 آونٹ میں 10 گرام پروٹین مشتمل ہے، جبکہ پلڈدار 7 گرام پروٹین پر مشتمل ہے. کاٹیج پر پونچھ 3 گرام سے کم ہے.

پنیر کی قسم 2 ذیابیطس کی ترقی کے خطرے کو کم کر سکتا ہے

کم سے کم ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ پنیر کی پہلی قسم میں 2 قسم کی ذیابیطس کی ترقی کا خطرہ کم ہوسکتا ہے. 2012 کے مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ فی دن دو سلائسس کھانے (تقریبا 55 گرام) کی وجہ سے ذیابیطس کا خطرہ 12 فی صد تک ہوتا ہے. تاہم، ملک کے لحاظ سے مختلف خطرے میں فرق مختلف احتیاط سے لے جانا چاہئے. محققین نے کہا ہے کہ نتائج مزید مطالعہ کی ضرورت ہے.

اشتھارات

خطرات

ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کے لئے پنیر کے خطرات

تمام فوائد کے لئے، یقینی طور پر کچھ غذائیت پیتل پیلے رنگ کے پرچم ہیں، اور پنیر کو کھونے کے ساتھ استعمال نہیں کیا جانا چاہئے.پنیر کھانے میں کچھ چیزیں ذہن میں رکھنے کے لئے شامل ہیں:

پنیر چربی اور کیلوری میں زیادہ ہے

مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ جہاں تک مریضوں کی بیماری کے خطرات کو کم کرنا، دودھ کی چربی بہترین انتخاب نہیں ہے. جبکہ دودھ موٹی معدنیات میں کھایا جا سکتا ہے، سبزیوں کے تیل، گری دار میوے، بیج، avocados، اور کچھ مچھلیوں سے غیر محفوظ شدہ چکنوں کو صحت مند انتخابات ہیں. یو ایس ایس زراعت (USDA) ڈیپارٹمنٹ کی سفارش کرتا ہے کہ آپ کی روزانہ کیلیوریوں میں سے 10 فی صد سے بھی کم سنتری چربی سے آنا چاہئے.

پنیر کیلوری میں بھی زیادہ ہے، لہذا حصہ کنٹرول ضروری ہے. مثال کے طور پر، شاہدین پنیر کا 1 اچس 113 کیلوری ہے. کم اور nonfat cheeses صحت مند اختیارات ہو سکتا ہے.

ڈیری الرجی یا عدم اطمینان

ہر کوئی ڈیری برداشت نہیں کر سکتا، اور کچھ لوگ اس سے الرجک ہیں. خوش قسمتی سے، بہت سے دیگر کھانے کی چیزیں جیسے گری دار میوے، جو پنیر کے طور پر بہت سے اور اس سے بھی زیادہ اضافی غذایی فوائد فراہم کرتے ہیں.

وہاں ڈیری فری پنیر کے اختیارات بھی ہیں، اگرچہ وہ عام طور پر کم پروٹین پر مشتمل ہوتے ہیں. مثال کے طور پر، ایک وینڈرڈڈر واحد کا ایک ٹکڑا صرف 1 گرام پروٹین پر مشتمل ہے.

سوڈیم کے لئے باہر دیکھیں

ذیابیطس والے افراد سوڈیم کو محدود کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ خون کی دباؤ بڑھانے اور دل کی دشواریوں کا باعث بن سکتا ہے. دوسروں کے مقابلے میں سوڈیم میں کچھ چیزیں زیادہ ہیں. مثال کے طور پر، Feta پنیر 1 اچھال میں سوڈیم کی 316 ملیگرام ہے، جبکہ موززریلا فی سوڈیم فی سوڈیم 4 ملیگرام ہے. آپ کو لیبلز کی جانچ کرنا چاہئے اور جب ممکن ہو تو کم سوڈیم کے اختیارات کو منتخب کریں.

USDA اس بالغوں اور بچوں کو 13 کی حد سوڈیم سے زیادہ 2، 300 ملیگرام فی دن کم کرنے کی سفارش کرتی ہے. <99 99> اشتہار اشتہار

کھانا پکانا کس طرح

کس طرح کھانا پکانا کھانا پکانا

منتخب کرنے کے لئے بہترین چیزیں وہ ہیں جو کم چربی کے مواد، کم سوڈیم اور ممکنہ حد تک زیادہ پروٹین کے ساتھ قدرتی ہیں. پراسیسر چیزیں، جو عام طور پر سوڈیم اور چربی میں زیادہ ہیں، سے بچا جاسکتا ہے. دوسرے اعلی سوڈیم چیزوں میں فٹا اور ادام شامل ہیں، جبکہ موزریلایلا اور ایمنٹل جیسے لوگ کم ہیں.

کیونکہ پنیر آپ کے گلوکوز پر تھوڑا سا اثر پڑتا ہے، کیونکہ یہ اعلی جی آئی فوڈوں کے ساتھ جوڑنے کے لئے ایک اچھا کھانا ہے کہ وہ ان سے متوازن ہوجائیں. نمکین جیسے سیب کے ساتھ پنیر یا ایک منی پزا جو پورے اناج کی روٹی، تازہ سبزیوں اور موزیزریلا پنیر کے ساتھ بنایا گیا ہے وہ اچھا انتخاب ہیں.

جبکہ ایک بیٹھے میں بہت پنیر کھانا کھانے میں آسان ہے، مقدار کو محدود کرنے کا بہترین طریقہ ہے. ایک معمولی خدمت کرنے کا سائز 1. عام قدرتی پنیر کے 5 آونٹس یا دو پونڈ عملدرآمد پنیر.

اشتہار

لے لوے

لٹاو

اگر آپ ذیابیطس ہو تو پنیر کو صحت مند غذا میں شامل کیا جاسکتا ہے. تاہم، یہ اعتدال پسندی میں اور دوسرے صحتمند کھانے کی اشیاء کے ساتھ کھایا جانا چاہئے.