بہت زیادہ نمکتا آپ کو ذیابیطس کھانے دیتا ہے؟

2 ذائقہ کی قسم کے خطرے سے سوڈیم کیا کرنا ہے؟

یہ معلوم ہوا ہے کہ غریب غذا، غیر فعالی اور موٹاپا سب قسم کے ذیابیطس کے ساتھ منسلک ہیں. کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ سوڈیم جو آپ استعمال کرتے ہیں وہ بھی ایک کردار ادا کرتا ہے. لیکن حقیقت میں، بہت زیادہ سوڈیم کھانے سے براہ راست ذیابیطس کا سبب بنتا ہے.

نمک اور ذیابیطس کے درمیان تعلقات زیادہ پیچیدہ ہے.

آپ کے جسم میں سیال کے توازن کو کنٹرول کرنے کے لئے سوڈیم ذمہ دار ہے اور عام خون کے حجم اور بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے. بہت زیادہ نمک کو استعمال کرتے ہوئے بلڈ پریشر کو بڑھا سکتے ہیں، نتیجے میں مائع کو برقرار رکھتا ہے. اس کے پاؤں اور دیگر صحت کے مسائل میں سوزش ہوسکتا ہے جو ذیابیطس کے لوگوں کے لئے بہت نقصان دہ ہے.

اگر آپ کے ذیابیطس یا پیشاب ہوتی ہے تو آپ سوڈیم کی مقدار میں استعمال کرتے ہیں آپ کی حالت میں ہائی وولٹیج (اعلی بلڈ پریشر) کی وجہ سے آپ کی حالت خراب ہوسکتی ہے. ذیابیطس یا پیشاب کے ساتھ جو لوگ ہائی بلڈ پریشر کا زیادہ خطرہ ہیں، جو دل کی بیماری، اسٹروک، اور گردے کی بیماری کے باعث زیادہ حساس شخص بن سکتا ہے.

اشتہار اشتھارات

نمک کے ساتھ غذائیت

کیا کھانے میں ان میں نمک ہیں؟

جبچہ بہت سے قدرتی غذائیتوں میں نمک شامل ہے، اکثر امریکیوں کو میز نمک کے ذریعہ سوڈیم کھاتا ہے، جو کھانا پکانے یا پروسیسنگ کے دوران شامل کیا جاتا ہے. اوسط امریکی روزانہ نمک 5 یا اس سے زیادہ چماس کا استعمال کرتی ہے، جس میں جسم کی ضرورت ہوتی ہے کے مقابلے میں تقریبا 20 گنا زیادہ نمک ہے.

سلامتی کے کھانے والے ایسے افراد ہیں جو پر عملدرآمد یا بندھے ہوئے ہیں. ریستوران میں فروخت ہونے والے فوڈز یا فاسٹ فوڈ بھی بہت نمک ہوتے ہیں. یہاں کچھ عام اعلی سوڈیم فوڈز ہیں:

گوشت، مچھلی، یا چکنائی جس میں علاج کیا جاتا ہے، علاج کیا جاتا ہے، نمکین یا نمکین، بشمول: بیکن، سرد کٹ، ہیم، فرینکفرچرس، ساسیج، سارڈینز، کیویار اور اینچیوس <999 > منجمد ڈاہاسر اور روٹی شدہ گوشت، پزا، بوروٹاس اور چکن نگیٹس
بیکڈ پھلیاں، پکی ہوئی پھلیاں، مرچ، رویولی، سوپ اور سپیم سمیت
نمک دار گری دار میوے
ڈبے میں سبزیاں، اسٹاک، اور ذائقہ
boullion cubes اور پاؤڈر سوپ
تیتلی
پنیر، پنیر پھیلاتا ہے، اور پنیر ساسس
کاٹیج پنیر
نمکین کی سب سے اوپر روٹی اور رول
خود بڑھتی ہوئی آٹا، بسکٹ، پینکیک اور نوے ہوئے آلو، چاول، پادری، ہیش بھوریوں، ٹیٹو ٹوالس، آلو ایو گرائنٹ، اور بھرنے والی نوکیاں کے لئے بھری ہوئی برڈیں
نمکین کریکرز، پزا اور کراؤٹس
عملدرآمد، پیکڈ مرکب.
اچار اور نمکین سبزیاں، زیتون اور سیرورٹریٹ
بیکن، ہام، یا نمک کا گوشت سورج کے ساتھ تیار سبزیاں
پریمڈ پاستا، ٹماٹر س 999> نمکین مکھن، مارجرین یا رگ
فوری کیک اور پڈنگ
بڑے پیمانے پر انگور اور پھولوں کو پھیلاتے ہیں
سالڈ رامین مکس
سویا ساس، موسمی نمک، سلاد ڈریسنگ اور میرینڈڈس
کیچپ
نرم پانی
اشتہار
غذائیت کے لیبل پڑھنا

غذائی لیبل پر سوڈیم کی سطح کا پتہ لگانا

اگر آپ کو 2 ذیابیطس کی قسم ہے تو، آپ کے نمک کی مقدار کو کنٹرول کرنا ضروری ہے.فی دن، 300 ملیگرام (ایم جی) فی دن کم رکھو. ہائپر ٹرانسمیشن والے افراد کو فی دن 500، 500 میگاواٹ کم کرنا چاہئے.

کھانے یا کھانے کے لئے خریداری جب، لیبل اور مینو کو پڑھنے کے لئے ضروری ہے. قانون کے ذریعہ، کھانے کی کمپنیوں کو ان کے لیبل پر سوڈیم شمار کرنا پڑتا ہے، اور بہت سے ریستوران ان کے مینو پر ہوتے ہیں.

کم سوڈیم کھانے کی اشیاء تلاش کریں، جس میں کھانے کی چیزیں ہوتی ہیں جو فی سال 140 ملی گرام نمک پر مشتمل ہوتی ہے. وہاں بہت سے سوڈیم فری کھانے والی چیزیں موجود ہیں جنہیں آپ ان کو بدلتے ہیں ان میں بہت زیادہ نمک شامل ہیں. کچھ مثالوں میں ناپسندیدہ ڈبے والے سبزیاں، نمک فری چپس اور چاول کیک، اور نمک فری رس شامل ہیں.

مندرجہ بالا درج کردہ اعلی سوڈیم کھانے کی اشیاء کے لئے کچھ اچھا کم سوڈیم متبادل شامل ہیں:

گوشت، چکنائی اور مچھلی جو اضافی یا منجمد تازہ ہو یا بغیر کسی اضافی طور پر شامل ہیں

انڈے اور انڈے کے متبادل، بغیر اضافی چیزیں

سوڈیم موانٹ مکھن
خشک مٹر اور پھلیاں (معدنیات کے متبادل کے طور پر)
کم سوڈیم ڈبے والی مچھلی
نچوڑ، پانی یا تیل سے بھری ہوئی ڈبے والی ڈبے یا پولٹری
آئس کریم، آئس دودھ، دودھ، اور دہی
کم سوڈیم چیزیں، کریم پنیر، ریکوٹا پنیر، اور موزرزریلا
غیر اخلاقی برڈ، بیگ، اور رولس
مفین اور سب سے زیادہ اناج
تمام چاول اور پادری، اگر آپ کو نمک شامل نہ ہو تو جب 999> کم سوڈیم مکئی یا آٹا کچلیلاس اور نوڈلس
کم سوڈیم پٹاکر اور روٹی اسٹیکوں
ناپسندیدہ پاپکارن، چپس، اور پریٹز <99 99> تازہ یا منجمد سبزیوں کے بغیر، چٹنی بغیر 999> کم سوڈیم ڈبے پر کھانا پکاتے ہیں. سبزیوں، ساسوں اور جوس
تازہ آلو اور غیر فرشتے آلو کی مصنوعات جیسے فرانسیسی فرش
کم نمک یا ناپسندیدہ پھل اور سبزیوں کا رس
خشک، تازہ، منجمد، اور کین ڈی پھل
غیر سوڈیم ڈبے بند اور پاؤڈر سوپ، بروت، اسٹاک، اور بیلون
گھر کا سوپ، بغیر اضافی نمک
سرکہ
ناگزیر شدہ مکھن، مارجرین یا ویگن پھیلاؤ
سبزیوں کا تیل اور کم سوڈیم ساس اور سلاد ڈریسنگ
میئونیز
نمک کے بغیر بنا دیا ڈیسٹس
لیکن معلوم ہو جائے کہ "کوئی سوڈیم" اور "کم سوڈیم" کے لیبل بہت سے کھانے والی اشیاء پوٹاشیم نمک کے متبادل کی زیادہ مقدار ہیں. اگر آپ کم پوٹاشیم غذا پر ہیں تو آپ کو اس طرح کے کھانا کھانے سے قبل اپنے ڈاکٹر کے ساتھ چیک کرنا چاہئے.
کاربوہائیڈریٹوں میں بہت سارے کم سوڈیم کھانے بھی شکر اور چربی جیسے ہوسکتے ہیں، جن میں بہت سے لوگ پیدائشی اور ذیابیطس سے بچنے سے بچنے کے لۓ ان کی حالت خراب نہیں ہوتی.
400 ملی گرام یا زیادہ نمک والے کھانے والے کھانے کو اعلی سوڈیم کھانے کی اشیاء پر غور کیا جاتا ہے. جب آپ خریداری کر رہے ہیں تو، لفظ سوڈیم کی تلاش کریں، بلکہ "نمک برائن" اور "مونوسودیم گلوٹامیٹ". "ان کھانے سے بچیں.
اشتہار اشتہار
کم سوڈیم کے ساتھ کھانا پکانا

کھانا پکانے کے بعد آپ سوڈیم کی انٹیک کیسے کم کرسکتے ہیں؟

کھانا پکانے کے بعد، آپ اپنے کھانا پکانے کے لۓ تخلیقی ہونے سے اپنے سوڈیم کی انٹیک کو کم کرسکتے ہیں. زیادہ سے زیادہ گھر میں کھاؤ، کیونکہ آپ اپنے گھر سے باہر تیار کردہ کھانے والے اشیاء میں نمک کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے لئے مشکل ہے. اور خرگوش سے کھانا پکانے کی کوشش کریں، کیونکہ غیر نصف شدہ کھانے کی اشیاء عام طور پر کم سوڈیم پر مشتمل ہوتی ہیں جو جزوی طور پر تیار یا مکمل طور پر تیار ہیں.

نمک کو تبدیل کریں جو آپ عام طور پر دوسرے قسم کے مصالحے سے کھانا پکانے کے لئے استعمال کریں گے جو نمک پر مشتمل نہیں ہے. کچھ ذائقہ متبادل متبادل میں شامل ہیں:

لہسن

انگور

جڑی بوٹیاں

نیبو

سرکہ

مرچ
اس بات کا یقین کریں کہ مصالحے اور مصالحے آپ کو خریدتے ہیں.. اور پینے یا پکانے کے لئے نرم پانی کا استعمال نہ کریں، کیونکہ اس میں اضافی نمک شامل ہے.
آخر میں، میزبان سے نمائش ہیکر کو ہٹانے سے فعال رہو جہاں آپ کھاتے ہو.
اشتہار
آگے آگے بڑھ رہا ہے
آگے آگے بڑھ رہا ہے

سوڈیم شاید ذیابیطس کا باعث بن سکتا لیکن یہ پیسائش اور ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کی صحت کو متاثر کر سکتا ہے. اگر آپ اپنے نمک کی انٹیک کے بارے میں فکر مند ہیں تو، آپ کے غذا میں نمک کی مقدار کو کم کرنے کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں.

اگر آپ اپنے آپ کو ایسا کرنے میں مصیبت پائے تو، یہ ایک غذائیت کی مدد کے لئے پوچھنا مددگار ثابت ہوسکتا ہے جو آپ کے کھانے کے فیصلے میں رہنمائی کرسکتا ہے.