2017 ہیلتھ لین دینر اسکالرشپ فاتح سے ملاقات: اسٹفی لیو

جب سٹافی لیو، اس طالب علم نے پیسلووینیا یونیورسٹی میں ہیلتھ کیئر ایڈمنسٹریشن میں اپنا ماسٹر کا تعاقب کیا، تو اس نے اپنے فینکی کے والدین کے لئے کچھ صحتمند کھانا کھانا پکانا کا فیصلہ کیا.

لیو اور ان کی منگیتر تقریبا ایک سال کے لئے ڈیٹنگ کیا گیا تھا جب اس کے والد کی قسم 2 ذیابیطس سے تشخیص ہوئی تھی. اس وقت، لیو ایک ذیابیطس منشیات پر توجہ مرکوز ایک زندگی سائنس کے مشاورت کے منصوبے پر کام کر رہے تھے.

اشتہار ایڈورٹائزنگ

"ہم اس منشیات کی مدد کرنے کی کوشش کر رہے تھے جنہوں نے یہ سب سے زیادہ مریضوں کو پہنچنے کی ضرورت ہے."

تصویری ماخذ: شفیف لیو

لیکن اس کے تحقیق کے دوران، لیو یہ جاننے کے لئے حیران تھا کہ دواؤں میں ذیابیطس کے ساتھ رہنے والے افراد کی مدد کر سکتی ہے، اس کے فینکی کے والد کی طرح لوگوں کا سب سے بڑا اثر سادہ طرز زندگی میں تبدیلیوں کے ساتھ محسوس ہوتا ہے.

"انہوں نے طویل مدتی نتائج کے لحاظ سے مریضوں کے لئے سب سے بڑا بہتری میں بہتری، اور طویل عرصے سے ان کی خوشی میں بہتری بڑھا دی."

اشتہار

ایک زبردست تبدیلی

لہذا، لیو اور اس کے فانکی نے اپنے والدین کو سرکاری تشخیص کے بعد اپنے طرز زندگی میں تبدیل کرنے میں مدد کی. ابتدائی طور پر، وقفے جوڑے نے انہیں صحت مند کھانا پکانا سیکھا، اور وہ ابھی تک جوادیوں کو پہنچانے کے بندوبست کرنے کے لۓ بھی گئے تھے. لیکن یہ زیادہ تر آزمائش اور غلطی کے بعد تک نہیں تھا کہ لیو اور اس کے فانکی نے کھانا پکانے کا احساس کیا کے لئے اس کے والدین کو ان کی مدد کرنے میں مدد ملے گی.

لیکن جب چیز خراب ہوگئی تو، لیو جانتے تھے کہ انہیں زیادہ کرنا پڑا.

اشتہار اشتہار> 999> "میں نے کہا، دیکھو، ہمیں ایک تبدیلی کرنا ہوگا،" لؤ نے اپنے فینکی کے والد کو یاد کیا. "آپ کو صرف ایک نفاذ کے ماہر کا حوالہ دیا گیا ہے، کیونکہ آپ کے گردے ناکام ہونے لگے ہیں. یہ واقعی ہمارے ارد گرد چیزوں کو تبدیل کرنے کا آخری موقع ہے. ''

نوجوان جوڑے تین ہفتوں تک پہنچ گئے اور کھانا پکانے لگے. انہوں نے فریزر کو کھانے کے ساتھ بھرایا جس سے آسانی سے دوبارہ بھرا ہوا اور شاپنگ، پریپنگ اور پکانے کا کام کیا. اور نتائج صرف ناقابل یقین تھے. اس کے فینکی کے والد نے صرف 30 پاؤنڈ کھوئے اور نہ ہی بہت اچھا محسوس کیا، لیکن وہ اپنی ذیابیطس کے ادویات، میٹفارمین، فی دن 500 ملیگرام (فی دن) فی دن 500 میگاواٹ تک کم کرنے میں کامیاب تھے.

تصویری ماخذ: شوفی لیو

صرف ایک شخص سے نتائج دیکھ کر، صحت کی دیکھ بھال کے شعبے میں اس کے تجربے کے ساتھ ساتھ، لیو نے محسوس کیا کہ ذیابیطس میں غذائیت کا عملی پہلو بہت کم ہے. اگرچہ کوئی بھی نئے ذیابیطس تشخیص کے ساتھ ایک یا دو مرتبہ ایک غذائیت سے مل سکتا ہے، عام طور پر یہ ہے کہ شخص

999 کھاتے ہیں اور ضروری طور پر کس طرح < 999> ایسا کرنے کے لئے. "آپ کو کیا کرنا چاہئے کے لحاظ سے ایک منسلک ہے اور مریضوں کو اکثر کیا کرتے ہیں،" وہ بتاتے ہیں. "اور اگر آپ اس غذائیت پسند سے ملیں گے اور وہ کھانے کی منصوبہ بندی کے لۓ آپ کے ساتھ کام کرتے ہیں تو، اکثر ذیابیطس مریضوں کے لئے آن لائن ملنے والی ترکیبیں کتنا خوفناک ہیں. وہ خوفناک ذائقہ کرتے ہیں. " " وہ آپ کو بتاتے ہیں، آپ کو اپنی زندگی کے بارے میں سب کچھ تبدیل کرنا ہوگا. یہ بالکل بالکل مزیدار نہیں ہے. میں نے ان میں سے ایک گروپ کی کوشش کی ہے. اور آپ لوگوں کو یہ بتا نہیں سکتے کہ ان کو خوفناک انتخاب کی پیشکش سے بہت بڑا زندگی تبدیل کرنا پڑتا ہے. لہذا، ایک غذائیت کے نقطہ نظر سے پیروی کرنے کے معاملے میں یہ ایک رکاوٹ ہے، "وہ کہتے ہیں.

اشتہار اشتہار> 999> ذیابیطس کی دیکھ بھال کی منصوبہ بندی کرنے کا منصوبہ

اب، لیو کی امید یہ ہے کہ اس کمپنی کی تعمیر کرنا جو صحت مند، پری پکا ہوا کھانا فراہم کرتا ہے جس میں قسم 2 ذیابیطس، خاص طور پر ھسپانوی-امریکی آبادی میں، خرابی کا سراغ لگانا اور پیچیدہ پیچیدگیوں کی ایک اعلی واقعہ.

وہ یاد کرتی ہے کہ کئی بار، جدوجہد لوگوں کو سمجھ نہیں آتی ہے کہ صحت مند کھانا کتنا ہے، لیکن اصل میں کس طرح

999> صحت مند ہوں. دوسرے الفاظ میں، عملی عملی درخواست ہے جو وہ حل کرنے کی امید کرتی ہے. یہ جاننے کے لئے ایک بات یہ ہے کہ آپ رات کے کھانے کے لئے سلاد اور سالم کھانا کھاتے ہیں - یہ ایک اور ہے کہ 5 بجے مارے جب آپ بھوک لگی ہیں اور نہیں جانتے کہ ساممون پکانا - یا پھر یہ بھی آپ کے فرج میں پہلی جگہ میں ہے.

تصویری ماخذ: شفیف لیو

لیو یہ بھی بتاتا ہے کہ اس کی طرح ایک پروگرام بہت اہم ہے کیونکہ بہت سے تارکین وطن ثقافتی طبی دیکھ بھال اور توجہ میں کمی نہیں ہیں اور اس طرح کی ثقافتی عقائد اور زبان کی راہ میں رکاوٹوں سے نمٹنے کا امکان ہے. مثال کے طور پر، اس نے میکسیکن اور لاطینی امریکی ثقافتوں کے "خود مختار جزو" کو دیکھا جو افراد، خاص طور پر مردوں کی قیادت کرسکتا ہے، اس بات پر اصرار کرتے ہیں کہ انہیں ڈاکٹر کی ضرورت نہیں ہے اور اس کی مدد کرنے سے بچنے کے لۓ بہت دیر ہو چکی ہے. اشتہار "لہذا روک تھام دوا واقعی ضروری ہے، خاص طور پر کم آمدنی میکسیکن تارکین وطن آبادی کے لئے،" لیو وضاحت کرتا ہے. "وہ باہر نکلنے اور مدد طلب کرنے کے لئے بہت کم ہیں کیونکہ وہ کبھی کبھی انگریزی میں دوسرے لوگوں کو بات کرنے سے ڈرتے ہیں، کبھی کبھی. یہ کچھ ہے جو ہماری صحت کی دیکھ بھال کے نظام میں بہت نظر انداز کر رہی ہے. "

ایک روشن مستقبل

تصویری ماخذ: شوفی لیو

یہ وقف طالب علم، جو اپنے پروگرام کو بڑھنے کے لۓ اپنے اسکالرشپ کی رقم کا استعمال کرنے کی منصوبہ بندی کرتا ہے (جس نے ابھی تک ایک نامزد ہونے کا نام نہیں لیا ہے) ایک صحت مند زندگی کے لئے دھکا واقعی ایک فرق کر سکتے ہیں.

اشتہار اشتہار

"میرا فینکی کے باپ نے خود کو سوچنے کے لئے استعفی دے دیا تھا، 'میں صرف کھانے کے لئے جا رہا ہوں کہ میں جو کھانا پسند کرتا ہوں. 'لیکن جب اس نے اس تبدیلی کو دیکھا ہے، تو اس کے رویے میں 180 تک مکمل ہے جہاں اب وہ اصل میں اپنے خاندان کے ارکان کو قائل کرنے کی کوشش کر رہی ہے،' ارے، آپ اسے کر سکتے ہیں. آپ اس وزن کو کھو سکتے ہیں. مجھے بہت بہتر لگ رہا ہے. میرے پاس بہت زیادہ توانائی ہے. میں حیرت انگیز محسوس کرتا ہوں، اور تم بھی ایسا کر سکتے ہو. ''

انہوں نے مزید کہا کہ وہ امید کرتا ہے کہ اس کا پروگرام چھوٹے پیمانے پر زیادہ تر وسیع پیمانے پر غذائیت کو تبدیل کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ ضرورت اور پھیلاؤ میں کمیونٹی کے ساتھ شروع کرے گا.

"امید ہے کہ میرا پروگرام لوگوں کو حوصلہ افزائی کرے گا کہ وہ صحت کے بارے میں تھوڑا سا سوچیں، نہ صرف خود ہی بلکہ اپنے خاندانوں کے لئے."

اشتہار

چاونی برسی، بی ایس این، لیبر اور ترسیل، اہم دیکھ بھال، اور طویل مدتی دیکھ بھال نرسنگ میں ایک رجسٹرڈ نرس ہے. وہ مشیگن میں اپنے شوہر اور چار نوجوان بچوں کے ساتھ رہتی ہیں، اور وہ کتاب کے مصنف ہیں

ٹنی بلیو لائنز

. "